Nguyên liệu cần có: – 1kg thịt nạc mông – 200g bì lợn – 2 củ tỏi, xắt lát mỏng – Lá sung – Hạt nêm, đường, hạt tiêu
CÁC MÓN KHÁC
different cuisine-coupons
Xoài dầm cay
Nguyên liệu: – 2 đến 3 trái xoài xanh vỏ cứng – Một ít ớt bột – Đường – Muối – Cam thảo – Mật ngô (corn syrup)
Xôi sắn
Nguyên liệu: 500g gạo nếp 1 củ sắn to – khoảng 300g 30 ml nước cốt dừa Vừng trắng,đậu phộng Ít dừa bào sợi Muối, chút đường và chõ hấp xôi.
Há cảo nhân tôm thịt
Nguyên liệu: – 1 gói bột Há cảo – 1 bát tôm – 1 bát thịt heo – 1 thìa súp dầu hào – 1 thìa súp xì dầu lạt – 1 thìa cà phê đường – 1 nắm hành lá, thái nhỏ – 1 củ hành khô, 2 tép tỏi, thái nhỏ – 1 […]
Thơm ngon món cà ri gà
Nguyên liệu (6-8 phần ăn) – 50g ớt đỏ tươi – 10g ớt khô – 40g riềng – 10 củ hẹ tây – 3 củ tỏi – Hạt rau mùi khô – 1 củ gừng tươi – 1 muỗng cà phê muối
Matsu tươi mát
Dẻo thơm cơm sen xá xíu
Phở cuốn
Nguyên liệu – Bánh phở cuốn – 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng – 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ – 400g bún sợi – 100g lạc rang, giã nhỏ – 10 củ hành tím, thái lát, phi vàng – Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách […]
Gà nấu nho khô
Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán
Có thể là đĩa dưa ăn kèm thịt chân giò luộc hay nồi canh dưa bò… Nhưng không phải ai cũng có tay muối dưa được vàng rộm, giòn, cay cay, chua ngọt dễ chịu… Đầu tiên muốn có đĩa dưa ngon, bạn nên chọn hũ muối dưa bằng sành, sứ hay thủy tinh, bày […]
Ốc nấu thả
Nguyên liệu: Ốc nhồi: 1kg Giò lụa sống: 150g Xương heo: 500g Nấm hương: 20g Gia vị: Gừng, hành tây, hành tím, nước mắm, bột nêm, tiêu, lá chanh, chanh, ớt.
Bún cá rô đồng
Nguyên liệu: Cá rô đồng Rau cần, rau cải xanh, hành lá Hành khô, gừng Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm. Tỏi, ớt Bún tươi