Nguyên liệu: Xôi các vị (Nếu bạn biết nấu xôi thì nấu loại xôi bạn thích. Nếu bạn không biết nấu xôi, mua loại xôi bạn muốn, xôi mặn hay ngọt đều ngon cả). Bánh tráng
CÁC MÓN KHÁC
different cuisine-coupons
Cơm gà Hội An
Nguyên liệu: • 1 con gà mái dầu. • 500g gạo tẻ + 50g gạo nếp. • 200g cải chua (lấy nhiều cọng). • Cải ngọt hay cải cay. • Gừng, tỏi, ớt, củ hành tây. • Nước mắm, xì dầu, giấm, đường , bột nghệ .
Tiết canh hải sản
Ở thành phố thời gian trước do điều kiện bảo quản, vận chuyển kém, khó kiếm cua bể còn sống nên người ta mới làm tiết canh cua đồng, còn nay thì không Có đầu bếp kể rằng, trong những chuyến đi biển dài ngày, khi nước uống trên thuyền cạn thường ép lấy máu […]
Chả tôm
Nguyên liệu: – 500g tôm đất – 5 cái lòng đỏ trứng gà – 2 tép đầu hành lá – 2 củ hành tím, 2 thìa súp bột năng, 1/3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay, muối tiêu chanh chấm kèm, dầu ăn Thực hiện: […]
Tự làm tôm chua Huế ngon tuyệt
Nhà mình rất thích ăn tôm chua. Mùa hè chỉ cần một đĩa thịt luộc chấm tôm chua, thêm bát canh rau là đã có một bữa cơm ngon lành. Với tài khéo tay hay làm tại sao bạn không thử làm một lọ tôm chua cho gia đình mình? Không khó đâu. Đây là […]
Phở cuốn
Chà bông tôm
Nguyên liệu: 50g tôm khô 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường (đường và nước mắm có thể tăng giảm tùy độ mặn nhạt của tôm khô) Cách làm:
Spaghetti xúc xích
Nguyên liệu: Xúc xích 3 cây (bạn có thể dùng xúc xích vị gà, bò, heo tùy thích) Mỳ Spaghetti 200g Nấm trắng 50g Hành tây ½ củ Muối tiêu, dầu hào Bơ Dầu ăn Cách làm:
Há cảo hải sản bó xôi
Nguyên liệu: 2 phần ăn. Bó xôi: 50g; tỏi băm: 10g; tôm tươi xay nhuyễn: 80g; muối: 1/4 muỗng càphê; tiêu: 1/4 muỗng càphê; đường: 1/2 muỗng càphê; dầu mè: một ít; bột há cảo: 120g; nước nóng: 100ml.
Cháo bò tía tô
Xôi gấc
Nguyên liệu: – Gạo nếp ngon 1kg. – Gấc chín một quả. – Rượu trắng, muối, đường vừa đủ. – Vĩ hấp. Cách làm: Gạo nếp dùng tay vò thật kĩ, sau đó ngâm trong nước lạnh 6 giờ, để hạt nếp ngấm đủ nước, vớt ra để ráo.
Cơm củ dền bạch tuộc
Nguyên liệu: 1 lon gạo (gạo tấm hoặc thường), 1 củ dền, 400g bạch tuộc, 200g nấm kim châm, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê gừng băm, 4 củ hành tím, 2 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê vừng […]