Nguyên liệu: – 8 quả trứng – 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột thái nhỏ – 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi băm nhuyễn – 1 miếng dong biển, ½ bắp cải tròn cắt miếng nhỏ – một túi mì (ramen, chow hay mì ống đều được) luộc chín tới – nước […]
CÁC MÓN KHÁC
different cuisine-coupons
Phở chiên phồng và phở cuốn
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt bò 1kg bánh phở cuốn 1 mớ rau cải Xà lách, húng bạc hà, rau mùi Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô Nước mắm, dầu ăn, gia vị, đường, bột năng
Muối củ cải trắng chua cay
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 600g củ cải trắng – 12g bột nếp – 100ml nước – 1 quả lê nhỏ – 8g gừng, 2 tép tỏi lớn – Hẹ, ớt bột, ớt băm, đường, nước mắm, muối
Thăn lợn chiên giòn sốt chua ngọt
Cà ri bò kỳ công hấp dẫn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm – 1 củ hành tây lớn – 400ml nước cốt dừa – 30g đường nâu – 1 trái ớt chuông vàng – 150g cà chua bi – Tỏi, gừng, hành lá – Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà […]
Chân giò bó
Nguyên liệu: – Chân giò: 1 cái khoảng 800 g đã được rút xương – Nấm hương: 15 cái – Hạt tiêu, hành khô, bột nêm, mì chính, nước mắm – Lá chuối
Mực khô cay
Nguyên liệu: – 1 gói mực khô xé nhỏ (khoảng 0,5 kg) – Tương ớt cay – Tỏi – Dầu ô liu – Bột năng – Dầu mè – Hạt mè rang
Củ cải khô cay
Nguyên liệu: – 2,5 kg củ cải khô – 1 thìa dầu thực vật – 3 tép tỏi băm – 2 nhánh hành lá băm – 2 thìa canh nước mắm – 3 thìa ớt tươi – 3 thìa nước đường – 2 thìa hạt mè
Hàu vọng nguyệt
Nguyên liệu: Hàu sữa sống: 1kg; Trứng cút: 5 quả; Thì là: 2 cây; Mù tạc xanh: 1M; Phô mai bột: 1M; Tỏi băm, ớt băm; Muối, tiêu, chanh; Bột ngọt; Xốt.
Gà nướng sa tế với mỳ spagetti
Nguyên liệu: Cho gà sa tế: + 1 muỗng xì dầu nhạt + 2 thìa cà phê dầu ăn + 2 củ tỏi bóc vỏ, thái nhỏ + 1 muỗng gừng tươi xay + 1 thìa cà phê thì là + Tiêu đen tươi xay + 2 dải thịt ức gà không xương, cắt thành […]
Xôi mít lá cẩm
Nguyên liệu: – 8-10 múi mít to – 1 bát con gạo nếp – Muối, đường – 200ml nước cốt dừa, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường cát trắng, 1 thìa nhỏ bột ngô – 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím – Dừa bào sợi, vừng rang chín – Nếu không […]
Xôi gà nước dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần xôi: – 500g gạo nếp – 50g nghệ – 2g hạt tiêu sọ – 5g muối – 50ml nước cốt dừa Phần gà nướng: – 1 con gà – 250g bột cà-ri – 5 củ hành khô – 500ml nước cốt dừa, 250ml nước – 5g muối – […]