Để là nộm mướp đắng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 trái mướp đắng – 100g tôm – Nửa củ cà rốt – 1/4 củ hành tây – Ít lạc rang – Tỏi, ớt để làm nước mắm – Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.
GỎI, SALAD
salad dishes – coupons
Gỏi bắp bò Thái cay
Nguyên liệu (2 phần ăn): 500gr bắp bò, 1 củ hành tím, 1 trái ớt xanh, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, Ngò rí, húng lủi, ngò gai, 1 muỗng canh dầu giấm, 1 muỗng đường, 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo.
Nộm sứa thanh mát
Nguyên liệu: – 300g sứa, loại sứa đã được qua sơ chế được đựng trong túi và được bày bán trong siêu thị – 1/2 củ hành tây – 1 củ cà rốt – Một ít bắp cải tím – Một ít ba chỉ hay tôm luộc, tùy theo sở thích của bạn – Nước […]
Nộm miến trộn mực khô
Nguyên liêu: làm được 3 – 4 bát miến như trong hình – 1-2 con mực khô – 200g cha cá, có thê dùng cá rô phi hay cá thát lát – 2 quả trứng gà – Hành khô, muối, đường, hat tiêu, nước mắm, ớt quả – Giá đô, rau cai, có thê dùng […]
Salad khoai tây nướng
Nguyên liệu: – 0,5 kg khoai tây loại nhỏ – 3 thìa dầu ôliu – 1 và 1/4 thìa nhỏ muối – 1/2 thìa cafe hạt tiêu – 4 nhánh tỏi – 4 thìa Mayonnaise – 1 thìa nước cốt chanh – 1 thìa nhỏ mù tạt
Nộm đu đủ xanh và tai lợn giòn giòn
Nguyên liệu: – 1/2 quả đu đủ xanh – 1 – 2 cái tai lợn – Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi – Rau răm, ớt bột, ớt quả.
Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh giòn giòn
Nguyên liệu: – 1 cái lưỡi lợn – 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn – Muối, nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột – Rau quế – Một ít lạc rang chín
Nộm đu đủ kiểu Thái
Nguyên liệu: – 1 quả đu đu xanh khoảng 200g – 100g tôm khô – 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua, hay 1 quả me tươi – Ít rau răm – Nước mắm, đường, ớt, tỏi – Lạc rang vàng hoặc hạt điều.
Nộm miến trộn mực khô
Nguyên liêu: làm được 3 – 4 bát miến như trong hình – 1-2 con mực khô – 200g cha cá, có thê dùng cá rô phi hay cá thát lát – 2 quả trứng gà – Hành khô, muối, đường, hat tiêu, nước mắm, ớt quả – Giá đô, rau cai, có thê dùng […]
Nộm măng tươi trộn thịt bò
Nguyên liêu: – 300g măng tươi – 200g thit vò thái lát mong – Nửa củ hành tây, muối, hat nêm, ớt quả, đường – Lac rang chín, giã thô – Rau thơm, giấm.
Nộm bí đao
Gỏi xoài mực
Nguyên liệu: – Xoài xanh: tùy thích – Mực lá: 200 gr – Rau húng lủi: một ít – Tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh, đầu hành