Một số chị em thường ngại món cá vì sợ mùi tanh, mình xin chia sẻ vài kinh nghiệm sau cho hầu hết các món cá.
MẸO VẶT
cookingtips-coupons
Làm hủ ti’u bột lọc
Hôm trước tự nhiên muốn ăn hủ tíu mà nhà không còn hủ tíu khô còn bột gạo, bột năng. Nghĩ bụng chắc cũng như làm bánh canh nên liều làm thử. Kết quả chút xíu nhào nhào, cắt cắt và có hủ tíu tươi ăn. Nguyên liệu và Cách làm
Những cách làm kem cho bánh ga tô
Kem cho bánh ga tô, làm như thế nào nhỉ? Không quá khó đâu, các bạn cùng tham khảo để tự tay làm một tác phẩm bánh thực thụ nhé. Kem dùng để phủ, trang trí bánh sinh nhật có vài kiểu, từ đơn giản đến phức tạp. Afamily xin giới thiệu trước một kiểu […]
Tỉa hoa hồng bằng cà rốt hoặc củ cải
Tỉa hoa hồng bằng cà rốt – Bước 1: Chọn cà rốt hay củ cải còn tươi, thân thẳng và tròn đều, không bị xốp, đem rửa sạch, cắt theo chiều ngang lấy một khúc dài 5 cm. – Bước 2: Gọt thành khối nguyên liệu có 5 cạnh bằng nhau, một đầu của khối hơi […]
Dưa hấu, táo, quả hồng và chuối tỉa kiểu gì cho đẹp?
Nghệ thuật “làm ngon con mắt”
Là khâu hoàn tất cuối cùng, nhưng nó phải được người đầu bếp hình dung ra từ khi mới bắt đầu ý tưởng xây dựng thực đơn, cụ thể là màu sắc món ăn hài hòa ra sao, hương vị thế nào, có nêu được chủ đề của món ăn không và đảm bảo đủ […]
Trái tim đỏ mọng
Chọn quả cà chua tròn đều, cân đối. Dùng dao cắt chéo quả cà chua khoảng 1/3 tính từ phần cuống. Phần nhỏ có cuống thì bỏ đi. Phần to còn lại bạn bổ dọc làm hai phần bằng nhau.
Cà chua thỏ xinh xắn
Hoa hồng cà chua
Cách chiên bánh xèo giòn
Nguyên liệu: 200g bột gạo 400ml nước cốt dừa ½ thìa muối Hành lá cắt nhỏ 300g thịt ba rọi cắt mỏng 300g tôm bạc nhỏ . Rau thơm các loại, xà lách, cải xanh
Làm sườn nướng mềm hơn
Món sườn nướng được nhiều người ưa thích nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho thịt sườn được mềm, ăn không bị khô. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích nếu bạn muốn làm món sườn nướng ngon. Sườn nướng muốn ngon có thể có nhiều cách, nhưng trước hết không […]
Bí quyết thực hiện các món luộc
Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. – Luộc rau ngon: Với các loại rau xanh như cải […]