Nguyên liệu: 100g đậu hủ 100g bông cải xanh, trắng 20g cà rốt 50g khoai môn 50g khoai lang 20g boa-rô 2 thìa cà phê nước cốt dừa 2 thìa cà phê dầu ăn 1 thìa cà phê cà ri bột 1 thìa cà phê muối 1 nhánh rau quế
MÓN CHAY
vegetariancuisine-coupons
Nấm xào tàu hủ ky
Nguyên liệu: 200g nấm rơm 20g tàu hủ ky chiên 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê nước tương 2 thìa cà phê dầu ăn Dưa leo, cà bi, ngò rí
Miến xào chay
Nguyên liệu: 50g đậu hủ chiên 150g miến đen 50g cải thảo 50g cải ngọt 50g ớt chuông đỏ 50g giá 1 thìa súp boa-rô băm 1 thìa cà phê dầu mè 1 thìa cà phê nước tương 1 thìa súp dầu ăn Đậu phộng rang Cà bi, ngò rí trang trí
Đậu phụ non sốt dầu hào
Nguyên liệu: 1 cây đậu phụ non 12 tai nấm hương tươi 1 củ cà rốt 4 cây cải thìa 1 thìa súp gừng xắt sợi 1 thìa súp dầu hào 1 thìa cà phê dầu mè 1 thìa súp dầu thực vật 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay 2 thìa cà phê xì […]
Cơm chiên chay
Nguyên liệu: 50g nấm rơm 2 tai nấm đông cô 30g đậu cô-ve 30g cà rốt 30g khoai tây 2 chén cơm trắng 2 thìa súp dầu thực vật 2 thìa cà phê xì dầu 2 thìa cà phê hạt nêm chay 1 thìa cà phê muối Ngò thái nhuyễn
Cà ri đỏ nấu rau củ
Nguyên liệu: 50g đậu phụ chiên 50g tàu hủ ky dài 100g khoai tây 100g cà rốt 50g đậu bắp 50g đậu đũa 50g ớt chuông xanh 1 ít lá quế, lá chanh 500 ml nước cốt dừa 2 thìa súp đường 1 thìa cà phê bột cà ri 1 thìa súp dầu thực vật
Tàu hũ ky ngào chao
Nấm rơm chiên xốt chua cay
Nguyên liệu: 300g nấm rơm 200g cà chua 100g dưa leo 100g củ kiệu ngâm chua ngọt 50g bột mì 30g bột gạo 30g bột năng 1/2 chén giấm 2 thìa súp tương ớt 5 thìa súp đường 1 thìa cà phê bột ngọt 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu Dầu […]
Canh đậu hũ nấm rau
Nguyên liệu: 60g rau mầm các loại 1bìa đậu hủ non 30g tàuhủ ky 100gnấm kim châm 1/2củ cà rốt 1thìa cà phê hạt nêm 1thìa cà phê đường 1/2thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêuxay 2thìa súp dầu ăn
Cơm lam
Nguyên liệu: – 1/2 lon gạo hương vị việt – 1 ống nứa non, một đầu còn mắt Thực hiện: – Chọn gạo nếp ngon, vo sạch rồi bỏ vào trong ống nứa – Gạo bỏ vào khoảng 3/5 ống nứa, đổ nước ngập 4/5. Đậy nắp bằng lá, cuốn lại, để chừng 2 tiếng. […]
Bún cà chua đậu phụ
Nguyên liệu: – 500g cà chua – 5 bánh đậu phụ chiên – 2 thìa súp hạt nêm Maggi nấm hương – 1 thìa súp tỏi tây băm – 2 thìa súp dầu ăn – 5 cọng đầu hành – Hành ngò thái nhỏ – Ăn kèm: Bún tươi, rau sống các loại. Thực hiện: […]
Đồ chay kho mặn
Nguyên liệu 200g mì căn 200g đậu hũ ky mềm 1 thìa súp tỏi tây bằm 1 thìa súp xả xay 1 thìa cà phê ớt băm 4 thìa súp xì dầu 1 thìa súp đường 1/2 thìa súp hạt nêm chay 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê bột ngọt Thực hiện Mì căn và tàu hũ […]