Nguyên liệu: (cho 4 người ăn) – 800 g gạo, nấu thành cơm, để nguội – 150 g gừng nạo – 3 quả trứng – ½ cốc dầu mè – ½ thìa muối – 2 thìa canh xì dầu
MÓN CHIÊN
fried cuisine-coupons
Gà bọc xôi chiên
Nguyên liệu: – 1 con gà khoảng 1-1,2kg. 300g rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị). – 800g nếp, hạt nêm, tỏi, tiêu xay.
Cà tím nhồi thịt áp chảo
Nguyên liệu: 2 trái cà tím; 150g thịt xay; 30g giò sống; 10 miếng lá lốt; 2M hành tây băm; 1M ớt sừng cắt hạt lựu; Gia vị:dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột năng, tỏi băm; Hạt nêm; Nước tương.
Thịt heo tẩm vừng thơm ngon
Để làm món thịt heo tẩm vừng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 300g thịt thăn: rửa sạch, thái đều dài và dày như ngón tay út – Gia vị ướp thịt: 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 lòng trắng trứng, 2 thìa cà phê […]
Cơm xoài
Nguyên liệu: – 2 chén cơm chín – 1 chén xoài nạo – ¼ muỗng cà phê bột nghệ vàng – 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn – Bột ớt vừa đủ – Muối
cơm chiên cua
Nguyên liệu: – 5 nhánh tỏi- 1/4 cốc dầu ăn – 7 quả ớt (đỏ và xanh) – 250g cua biển chín – 2 bát tô cơm – 1 nhánh cần tây – 4 nhánh hành lá – 3 muỗng xì dầu – 1/3 thìa cà phê muối – 90g bơ thực vật (bơ không […]
Thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt: – 350g thịt thăn – 120g xốt cà chua – 60g giấm táo – 60g đường – 1/3 củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô – 5g bột ngô; 55g bột mỳ; – Muối, dầu
Chả tôm thanh nhẹ
Với cách làm chả tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 250g – 300g tôm tươi – 150g – 200g bột mì – 2 cây cần tây – 1 củ cà rốt nhỏ – 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2 thìa cà phê mắm hoặc bột canh
Nem cá
Để làm món nem cá kiểu mới này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g phi lê cá rô phi 200g thịt heo xay Gừng, thì là, hạt tiêu, mộc nhĩ, nấm hương 2 quả trứng gà, bột chiên xù, bột chiên giòn Bột canh, mỳ chính, dầu ăn.
Cánh gà chiên sốt cà
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 6 cái cánh gà – 10g gừng – 5g hành lá – 15ml rượu trắng – 30ml dầu hào – Gia vị: muối, tiêu, sốt cà chua
Lạc rang bọc ngũ vị
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g lạc rang – 150g đường – 120g nước – 1/2 gói ngũ vị hương – 20g bột ngô
Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh
Nguyên liệu: Thịt lươn: 300g; Tiêu xanh: 30g; Nước dừa tươi: 1/2 chén; Hành tỏi băm, sả băm; Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột bắp, đường; Giấm gạo lên men; Bột Chiên Gà Giòn; Hạt nêm.