Nguyên liệu: – 2 bát con gạo nếp – 250g thịt nạc xay – Nửa củ cà rốt – Nửa củ đậu nhỏ – Vài tai mộc nhĩ – Vài nhánh hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn – Tương ớt, có thể thêm ruốc tùy theo sở thích của […]
MÓN CHIÊN
fried cuisine-coupons
Nem thịt heo trộn giò sống chiên giòn tan
Nguyên liệu: Giò sống: 400g Thịt heo nạc xay: 400g Bột nêm, muối tiêu, bột xù, bột mì, trứng, hành tây, hành tím…
Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ
Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 500g Cà rốt: 1 củ Dưa leo: 1 trái Khế sống: 1 trái Thanh long: 1 trái Bánh tráng nướng: 1 cái Giá sống: 50g Thính: 200g Mắm, ớt, tiêu, đường, bột ngọt, chanh
Thịt viên đậm đà
Nguyên liệu: 500g thịt xay, một bát nhỏ gạo hoặc một bát cơm có sẵn, 10 tai nấm hương, 1/2 củ cà rốt, 1-2 quả trứng gà Tỏi, gừng. Nước xốt: 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu (nước tương), tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, một […]
Ngon miệng chạo gà
Nguyên liệu: 500g thịt gà phi lê 2 thìa canh bột năng 50g mỡ gáy thái hạt lựu Muối, tiêu, hành khô, hạt nêm, dầu ăn Mía, dầu ăn.
Gà chiên mè
Nguyên liệu: Đùi gà: 300g Trứng gà: 1 quả Mè trắng: 50g 50g bột chiên giòn, 300g xà lách các loại, 50g rau quế, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa súp nước mắm, 500ml dầu ăn.
Đùi gà dồn xôi chiên
Nguyên liệu: Đùi gà: 2 cái Gạo nếp: ½ chén Hạt nêm: 1 thìa cà phê ½ thìa cà phê tiêu xay, ½ thìa cà phê muối, 400ml dầu ăn; Lá quế ăn kèm.
Cơm chiên uyên ương hải sản
Nguyên liệu: 40g sò điệp, 30g tôm sú, 30g phi lê cá, hai quả trứng gà, 40g rau cải, hai chén cơm gạo nở, một ít bột khoai tây, hành lá, dầu ăn để chiên. Gia vị: muối, bột gà, hạt nêm, tiêu xay, nước tương.
Trứng kỳ lân
Nguyên liệu: – Trứng vịt: 4 quả – Thịt nạc xay: 200 gr, tôm: 200 gr – Giò sống: 200 gr, gan gà: 100 gr – Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh tương […]
Gà chiên dừa
Nguyên liệu: – 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương – 2 quả trứng gà, 60g bột mì, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo – 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi […]
Mì Ý tôm chiên giòn kiểu Nhật
Nguyên liệu: Món mì món ăn mì Ý tôm chiên giòn, tên tiếng Nhật là Wafuu Ebi Furai Pasta cho một người ăn gồm: 150gr mì Ý 3 con tôm Một gói sốt cà chua Một gói bột xù Một muỗng bơ Nửa chén bột mì Một quả trứng gà Một muỗng nhỏ muối […]
Chả gà lá dâu non
* Nguyên liệu (6 xuất): – Gà ta : 1.400g. – Mỡ nước : 100g. – Lá dâu non: 30 lá. – Hành khô : 50g. – Kẹp tre tươi : 15 cái. – Muối tinh, bột nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm.