Nguyên liệu: 100g bột gạo tẻ 2 quả trứng gà 2 thìa cà phê bột năng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê hắc xì dầu, 1 thìa súp hành lá băm nhuyễn, 4 thìa súp dầu ăn, 1 khuôn bánh dài Dưa chua ăn kèm Nước […]
MÓN CHIÊN
fried cuisine-coupons
Sườn xóc tỏi thơm lừng
Nguyên liệu: 500g sườn non 3 tép tỏi 2 muỗng canh bột năng Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối, hạt nêm
Bánh tôm kiểu Thái
Nguyên liệu:500g tôm to 200g thịt lợn 30g bột mì 10g đường 3g hạt tiêu 1,5g muối 30ml nước tương 300g bột chiên xù
Cá cơm chiên tỏi ớt
Nguyên liệu: – 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ – 1 thìa canh bột năng – Vài tép tỏi – 2 thìa canh mật ong – 1 thìa canh nước mắm – 1 thìa nhỏ ớt bột – Muối, dầu chiên và dầu điều.
Nem gà giòn tan, ăn mãi không chán
Nguyên liệu: – 500g thịt gà luộc xé nhỏ, 12 miếng bánh tortilla. Nếu không có bánh tortilla bạn có thể dùng vỏ bánh tráng bò bía hoặc bánh đa nem thông thường, cuốn 2 lần là được nhé! – 1 củ hành tây cỡ nhỏ, 1 quả ớt chuông, 2 tép tỏi, 1 […]
Mực chiên giòn với khoai tây chiên
Nguyên liệu: – 150 gr mực. – 100 gr khoai tây. – 5 ml rượu sake. – 5 ml dầu hào. – 5 ml dầu mè. – 50 gr bột khoai. – Một ít tỏi băm nhuyễn. – Một ít gừng. – Một muỗng sốt hondashi. – Một muỗng hạt nêm. – Một ít lòng […]
Thịt bò chiên xốt salsa
Nguyên liệu: 250g thịt sườn bò không xương, lóc mỡ, chia thành 2 phần, mỗi lát dày 1,5cm 1 muỗng cà phê bột ớt 1/2 muỗng cà phê muối Kosher (hay muối ăn thường) 1 muỗng cà phê dầu ô-liu 2 trái cà chua lớn, xắt hạt 2 muỗng cà phê nước chanh 1 muỗng ăn lá cần xắt
Chả tôm chiên xù giòn
Cơm chiên trái thơm
Nguyên liệu: Cơm trắng: 300gr Tôm chay: 50gr Mực chay: 50gr Chả lụa chay: 50gr Đậu bo: 50gr Cà rốt: 50gr 1 đoạn hành Poa-rô, ½ trái thơm, muối, tiêu, đường, bột nêm chay
Cơm cháy Ninh Bình
Nguyên liệu: Gạo dẻo: 100g Gạo nở: 200g Thịt dê: 250g 100g cà rốt, 1 của hành tây, 20g hành tím băm, 200ml dầu ăn, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột năng.
Cơm rang với trứng tráng hoa
Nguyên liệu: 1 bát cơm trắng Thịt bò Thịt lợn Thịt hộp Lạp xưởng Xúc xích Xốt cà chua 1/2 củ hành tây Đậu Hà Lan Hạt nêm 2 quả trứng