Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: 100g thịt đùi gà (đã lọc xương) 3 quả trứng gà Nấm hương, hành khô Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn Thịt gà bóp muối hạt rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào xay hoặc băm nhỏ. Ướp […]
MÓN CHIÊN
fried cuisine-coupons
Bò chiên giòn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò chiên giòn: – 150g thịt thăn bò, cắt dải dài dày từ 0,5-1cm. – 1 quả trứng gà – 1/4 muỗng cafe muối – 1 củ cà rốt nhỏ,thái sợi – 1 củ hành tây,cắt miếng vừa – Boa-rô (tỏi tây) loại lớn hoặc […]
Đậu phụ tẩm tương vừng
– 500 g đậu phụ tươi – 60 g bột bắp – Dầu thực vật – 2-3 muỗng canh hạt vừng – 3-4 nhánh hành lá Nước sốt: – 60-70 ml mật ong – 45 canh nước tương – 50 g gừng tươi, băm nhỏ – 30 ml dầu mè – 30 ml giấm gạo […]
Cánh gà nướng sốt cay tẩm vừng
– Cánh gà – Ớt, hạt tiêu, tiêu trắng, tỏi, gừng, rau mùi, đinh hương, thảo quả khô – Dầu ô liu, tương ớt, dầu vừng – Nước tương, nước mắm
Chả trứng kiểu mới
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả trứng kiểu mới: 150g khoai môn 2-3 tai mộc nhĩ 100 g thịt nạc vai xay 2 quả trứng Nước mắm, gia vị, hạt tiêu, đường, dầu ăn
Cá chiên xì dầu
Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp
Để làm cơm chiên ngon ngon và đẹp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 bát cơm 100gr đậu Hà Lan 2 miếng jambon 1 củ cà rốt 3 quả trứng gà 1 củ hành tây 2 tép tỏi
Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm cơm cháy mỡ hành: 500g gạo nếp Muối, đường, dầu ăn, gia vị, nước mắm Hành lá, ớt
Nem chua rán
Nguyên liệu gồm có: 300g thịt nạc vai xay 300g bì heo Nước mắm, gia vị, đường, bột năng, hạt tiêu, tỏi, ớt, dầu ăn
Mực nhồi thịt chiên
Nguyên liệu: Mực ống tươi: 3 con to Thịt nạc vai xay 150g Nấm hương: 10 cái Mộc nhĩ: 2 tai to Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, gia vị
Chanh chiên xù chấm xốt Aioili
– 1 trái chanh – 1 quả trứng, đánh tan – 120 g bột bánh mì nướng hoặc bột chiên xù – Xốt Aioli: 3 tép tỏi, 5 g muối, 2 lòng đỏ trứng, 180 ml dầu ô liu, nước cốt 1 quả chanh
Hoành thánh nhân tôm
– 450g tôm tươi, bóc vỏ, cắt nhỏ – 3-4 nhánh hành lá – 15 g gừng nghiền nhỏ – 2,5 g muối – 15 ml dầu mè – 50 vỏ hoành thánh loại nhỏ – Nước hoặc lòng trắng trứng dùng để niêm phong vỏ bánh – Dầu ăn