Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 4 miếng ức gà – 150g ngũ cốc – 10g bột tỏi – 7g rau mùi tây khô – 5g muối, 5g tiêu – 4 quả trứng – 15ml nước – 15ml dầu ăn – Tương ớt, tương cà
MÓN CHIÊN
fried cuisine-coupons
Chuối chiên nóng hổi
Bánh rán đậu phụ giòn giòn
– Đậu phụ : 5 bìa nhỏ – Thịt lợn băm: 200 g – Cà rốt: 1/2 củ, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá’ – 2 quả trứng, bột chiên xù – Muối, hạt nêm, nước màu
Bánh cua nướng chấm sốt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 450g thịt cua – 120g bánh quy giòn nghiền mịn (hoặc bột cà mì) – 3 gốc hành lá (xắt nhỏ) – 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông vàng (xắt nhỏ) – 1 củ hành tây (xắt nhỏ) – 1 […]
Thịt viên bọc xôi nếp
– Gạo nếp ngon. – Thịt lợn băm – Củ mã thầy – Muối, nước tương, hành lá. – Gừng, dầu hào, rượu nấu ăn, hành tím. – Trứng gà
Bánh gạo chiên giòn
Chả chiên kho tương
Nguyên liệu: cho 3 người *Làm chả 300 gr thịt lợn 1 muỗng canh bột ngô 1 thìa cà phê baking powder (bột nở) 1 thìa cà phê nước mắm 1/3 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1/2 muỗng canh hành tây và tỏi thái nhỏ Một ít hạt tiêu 2 muỗng […]
Chả cá Lã Vọng
Để làm chả cá Lã Vọng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 người ăn: 1 con cá quả cỡ 1kg (hoặc cá lăng sẽ ngon hơn) 1kg bún rối Lạc rang, mắm tôm, hành khô, nghệ, riềng Hành củ, thì là, rau mùi, rau húng, chanh, ớt Nước mắm, đường, hạt tiêu, mẻ, […]
Cánh gà nướng sốt cay tẩm vừng
– Cánh gà – Ớt, hạt tiêu, tiêu trắng, tỏi, gừng, rau mùi, đinh hương, thảo quả khô – Dầu ô liu, tương ớt, dầu vừng – Nước tương, nước mắm
Cá cơm chiên bột
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá cơm chiên bột: 300g cá cơm 100g bột mì 90ml nước 1 quả trứng gà Hành lá,tiêu
Đậu non chiên giòn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu non chiên giòn: 200g bột chiên xù màu cam 50g bột hạnh nhân 30g sữa bột 1 muỗng cafe lá Oregano 2-3 lòng trắng trứng 50g bột chiên giòn 2 thanh đậu non (đậu trứng)
Lạc rang sả
Nguyên liệu: – 1/2 bát con sả xay nhuyễn – 1 bát con lạc – Muối, đường, nước mắm – Ớt bột (nếu bạn ăn cay) – Tỏi, dầu ăn.