Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ 1 củ cải nhỏ Nước mắm, muối, hạt nêm Ớt màu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ Tỏi
MÓN KHO
dried cuisine-coupons
Cà tím kho thịt
Nguyên liệu: 1-2 quả cà tím dài 200g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc lưng Muối, nước mắm, hạt nêm, ớt bột Hành lá thái nhỏ Các bước thực hiện:
Tép kho thịt
Thịt gà rô ti
Nguyên liệu: 3 đến 4 đùi gà, hoặc nửa con gà nhỏ Ngũ vị hương, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm và tỏi
Tim cật nấu đậu hủ
Nguyên liệu: 80g tim 100g cật heo (bầu dục) 1 miếng đậu hủ trắng 80g cà rốt 20g hành lá, ngò rí 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê đường 1 thìa súp dầu ăn
Gà kho lá chanh
Nguyên liệu: 500g thịt gà 10g lá chanh 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê bột ngọt 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa súp mật ong 3 thìa súp nước mắm Dầu ăn Các bước thực hiện: Bước 1 Thịt gà rửa […]
Cà tím kho nước dừa
Nguyên liệu: 3 quả cà tím loại vừa 1 bát nhỏ nước dừa 1 bát nhỏ bột mì 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp xì dầu 2 cây nấm khô 1 củ tỏi,1 củ hành khô,1 củ hành tây Dầu ăn
Bắp bò kho mật mía
Nguyên liệu: 1kg bắp bò (chọn loại lõi rùa hay còn gọi là bắp hoa) 100g gừng 5 củ sả 1 miếng quế 1 bát mắm ngon 1 bát mật mía 1/2 thìa ớt bột
Thịt kho củ cải trắng
Nguyên liệu: 300g thịt nạc dăm 100g củ cải trắng 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu 2 thìa súp dầu ăn
Cá lóc kho nước dừa
Hải sản om nấm đậu
Nguyên liệu: 400g đậu hũ 100g sò điệp 100 mực 100g phi lê cá vược 100g tôm 20g đầu hành 20g xốt đậu cay 15g xốt đậu tương 100g nấm 1g ớt bột 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê bột bắp 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt […]
Chem chép kho tộ
Nguyên liệu: – 300g thịt chem chép đã làm sẵn – Hành lá, muối, tiêu, nước mắm và ớt bột. Cách làm: – Thịt chem chép rửa sạch để lên rổ cho ráo nước. Bạn có thể mua chem chép còn sống, về ngâm nước cho sạch cát, rồi hấp sơ, chem chép há miệng […]