Nguyên liệu: Chả lụa 250g Tương hột 2 muỗng canh Tương hột 5 chuỗi Hành lá 2 tép Hành tím 2 củ Tiêu sọ 1 muỗng cà phê Ớt đỏ 1 trái Nước mắm, Dầu ăn, Đường, Hạt nêm
MÓN KHO
dried cuisine-coupons
Mắm tép chưng thịt
Nguyên liệu: – 500g nạc vai xay – 4 thìa canh mắm tép – 6 củ hành khô – 5 thìa canh dầu ăn – 1.5 thìa canh đường hoa mai – 1 chút mỳ chính
Cá thu kho ớt
Nguyên liệu Cá thu đã cắt khoanh sẵn 250 gr 1/2 Gói gia vị cá kho Hành tím 4 củ Ớt hiểm 3 trái Hành lá
Gà kho tộ
Nguyên liệu: – 400g thịt gà ta – 2 cây sả – 1 trái ớt – 1 thìa cà phê tiêu – 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa hạt nêm,1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê đường.
Cá chép kho riềng
Nguyên liệu: 1 con cá chép (khoảng 700g) 100g thịt ba chỉ, 20g riềng củ 4 trái ớt hiểm, 5 lá chè tươi, 2 cây thì là, 4 khúc mía lau 4 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước màu 1 thìa […]
Cá nục kho sa tế
Nguyên liệu: – 10 con cá nục nhỏ – 2 muỗng canh sa tế tôm – Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước hàng (nước màu đường kho thịt cá), 1 muỗng nhỏ bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, ít tiêu, ít muối, nước sôi, vài cọng mùi.
Thịt ba chỉ kho tiêu
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Muối, hạt tiêu, đường, nước mắm ngon – Hành lá, hành hương – Dầu ăn và ớt và nước màu kho thịt.
Thịt ba chỉ kho dứa
Nguyên liệu: – 400g thịt ba chỉ – 1/2 quả dứa – 1 củ hành hương – Bột nêm, nước mắm, tiêu, ớt – Đường nâu và nửa thìa cà phê nước màu.
Thịt kho măng chua ngọt
Nguyên liệu: – 200gr măng tươi – 200gr thịt ba chỉ – Nước mắm, xì dầu, nước màu – Hạt tiêu, đường – Hành khô, tỏi
Sườn kho nước dừa
Nguyên liệu: – 500g sườn lợn non. – 500ml nước dừa tươi. – 5 cây hành lá. – 1 củ hành tây. – 2 thìa súp tỏi băm. – 2 thìa súp hành tím băm. – 5 thìa súp nước mắm. – 2 thìa súp đường. – 1 thìa súp tiêu xay. – 2 thìa […]
Cá thu Nhật kho chua cay
Nguyên liệu Cá thu Nhật 500 gram Cà chua 3 trái Thơm 1/2 trái Dừa tươi 1 trái Hành lá, tỏi, tương ớt, ớt hiểm, ớt bột