Đây là món ăn chơi được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon. 4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần Tự làm cơm chiên tôm cua chống ngấy Nguyên liệu: – 200 g thịt nạc heo, cơm cháy. – Nước mắm, hạt nêm, sả bằm, hành lá, nước tương, đường và […]
MÓN NƯỚNG
barbecue cuisine-coupons
Chả bò cuốn sả nướng
Nguyên liệu: – Thịt bò xay: 250 g – Thịt lợn xay: 150 g – Sả: 10 củ – Hành, tỏi: 1 củ – Bột cà ri (ngũ vị hương): ½ gói – Bột nêm: ½ thìa – Hạt tiêu: ½ thìa – Dầu ăn: 3 thìa
Bò nướng cuốn măng tây
Nguyên liệu: – 0,5 kg măng tây – 300 g thịt bò – 1 củ hành tím thái mỏng – 1 quả ớt chuông xanh thái mỏng – Rau mùi – Nước sốt Ponzu (cốt chanh, loại chuyên để trộn salad) – 1 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh đường – 1 – […]
Biến tấu với công thức gà nướng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 chiếc đùi gà lớn – 1 quả quýt xanh – 30ml tương ớt Hàn Quốc hoặc tương chua ngọt – 30ml dầu hào, một chút muối
Vịt nhồi cơm gạo lức nướng
Nguyên liệu: – 1 con vịt – 1 chén mayonnaise – 6 tép tỏi lớn, nghiền nhuyễn – ½ củ hành tây lớn, băm nhuyễn – Gia vị tỏi, rau mùi khô – Muối và hạt tiêu – 3 chén gạo lứt nấu chín, để nhồi – 1 quả táo xanh lớn, để nhồi – […]
Chim cút nướng cay
Nguyên liệu: – 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu – 12 tép tỏi đập giập – 3 thìa canh dầu thực vật – 2 thìa ớt bột – 2 thìa canh nước chanh – 6 thìa canh xì dầu – 12 thìa canh tương hạt cải – 4 thìa canh bơ – 4 […]
Bánh mì nướng bơ tỏi
Nguyên liệu: – 1 cái bánh mì dài – 150g bơ nhạt để mềm – 2 củ tỏi băm nhỏ – 1 thìa rau mùi thái nhỏ – 1/4 chén pho mát bào
Thịt cừu nướng xiên
Nguyên liệu: – 1,35kg thịt cừu – ¼ chén xì dầu – ½ chén xốt teriyaki – 1 muỗng canh gia vị (seasoning steak) – 1 chén rượu vang đỏ – 2 quả ớt chuông đỏ – 1 củ hành tây Cách làm: – Thịt cừu cắt thành miếng vuông kích cỡ 2,5 cm.
Chân gà nướng mật ong
Nguyên liệu: – Chân gà to: 400 gr – Mật ong: 1 thìa – Nước mắm: 1 thìa – Hạt nêm: 1 thìa – Dầu hào: 1 thìa – Dầu ăn: 2 thìa – Tỏi băm nhỏ: 1 thìa
Bí ngồi nướng giòn
Nguyên liệu cần có: – 2 quả bí ngồi – 1-2 lòng trắng trứng – 1/2 chén bột chiên xù – 1/2 chén pho mai – Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Gà nướng lá bạc hà
Nguyên liệu: – ½ chén rượu bourbon – 1 muỗng canh đường nâu – 4 muỗng canh lá bạc hà tươi – ¼ chén giấm thơm – 1 quả chanh, mài vỏ và vắt nước – 450g ức gà cắt thành các miếng cube
Ngao giấy nướng mỡ hành
Nguyên liệu: – Ngao giấy: 1 kg – Hành hoa: 1 ít – Hành khô: 4 củ – Ớt: 2 quả – Dầu ăn: 2 thìa – Bột nêm: 1 thìa