Nguyên liệu: – 300g cánh gà – 2 thìa tương ớt loại cay – 2 thìa cà phê mật ong – 1 thìa cà phê muối – 2 thìa cà phê nước mắm ngon – 2 thìa cà phê đường – Tỏi.
MÓN NƯỚNG
barbecue cuisine-coupons
Nem nướng Nha Trang
Nguyên liệu: – 600g thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai – 100g mỡ – Gia vị ướp vào thịt : 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ muối, 3 thìa canh đường, 1/2 thìa nhỏ bột nở, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 2 thìa canh bột năng, 2 thìa nhỏ […]
Bún chả Hà Nội
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bún chả Hà Nội: 500g thịt ba ba chị 500g thịt nạc vai Sả, hành khô, ớt, tỏi, chanh Đu đủ, cà rốt, rau sống ăn kèm Bột canh, mỳ chính, đường, nước hàng, nước mắm, mắm tôm.
Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Nguyên liệu để làm thịt quay giòn bì này: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 gói ngũ vị hương – 1 củ tỏi (bào nhuyễn) – 10ml rượu trắng – 10ml giấm – Đường, muối, hạt tiêu
Sườn cừu nướng
Nguyên liệu: – 800g sườn cừu cốt lết (có thể mua ở các siêu thị) – 2 muỗng canh dầu giấm ô liu chiết xuất – 1 tép tỏi, cắt làm 4 – 1 muỗng cà phê lá hương thảo, băm nhỏ – Muối và hạt tiêu – 1 miếng chanh
Bò cuốn lá lốt
Nguyên liệu: – 70 lá lốt – 500g thịt bò xay – 50-100g mỡ gáy – 3 tép tỏi lớn, 2 cây sả, 2 củ hành tím – Bột nêm, một chút bột ngũ vị hương, đường, hạt tiêu – Mỡ hành, lạc rang đập dập – Dứa, tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường […]
Thịt nướng kiểu mới
Cách làm thịt nướng kiểu mới đòi hỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g thịt ba chỉ: chọn thịt có các chỉ mỡ và nạc xen kẽ nhỏ và đều, nếu thịt nhiều mỡ sẽ dễ teo khi nướng còn nếu thịt nhiều nạc thì dễ khô bã. – 150g rau diếp – […]
Tôm tẩm chanh nướng xiên
Nguyên liệu: – 2 quả chanh, vắt lấy nước vào mài vỏ – 2-3 quả ớt, bỏ hạt, băm nhỏ – 2 muỗng canh rau mùi tươi – 2 muỗng cà phê tỏi tươi, băm nhỏ – 2 muỗng canh lá bạc hà tươi – 3 muỗng canh dầu ô liu – Muối và hạt tiêu – 24-30 […]
Cánh gà nướng ướp kimchi chua cay
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 cái cánh gà – 1/2 trái táo (gọt vỏ, bỏ hạt) – 5 tép tỏi – 50g kimchi – Gia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè
Tôm nướng phô mai kèm xốt Puttanesca
Nguyên liệu: 400g tôm 100g phô mai 2 quả cà chua 2 củ khoai tây 1 quả bí ngòi 20g phô mai bột 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê rượu vang trắng, 50ml sữa tươi Lá hương thảo, cải mầm trang trí Dầu ăn
Chân gà nướng mật ong
Nguyên liệu: – 12 cái chân gà – 4 thìa canh mật ong – 4 thìa canh dầu hào – 1 thìa canh tương ớt (mình sử dụng loại tương ớt Mường Khương rất cay, nếu dùng loại khác các bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp khẩu vị nhé) – 3 thìa canh dầu ăn […]
Sandwich cà tím nướng
Nguyên liệu làm sandwich cà tím nướng cần có: – 1 quả cà tím – 50-60g phô mai, thái lát mỏng – 4 quả cà chua nghiền – 1/2 chén rau mùi tây xắt nhỏ – 1 chén hạnh nhân nghiền – 3/4 cốc phô mai bào nhuyễn – 2-3 quả trứng – 1/4 chén dầu ôliu – […]