Để làm món thịt heo chiên giòn xốt chua cay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 280g thịt thăn – 150g tinh bột ngô – 10ml dầu mè (hoặc ít hơn nếu thích) và 50ml nước sốt cà chua (và chút dấm, đường pha thêm tùy ý) – 1/2 thìa muối, 1/4 […]
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Cá nục xốt dứa
Nguyên liệu: Cá nục chuối: 500g; Thơm: ½ trái; Hành lá: 3 cây; Ngò rí: 3 cây; Hành tím băm, ớt băm; Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng; Bột ngọt; Bột tẩm khô chiên giòn.
Cà tím nhồi chả cá
Nguyên liệu: – 400g phi lê cá, có thể dùng cá thát lát hay cá rô phi – 1-2 lọn miến – Vài nấm mộc nhĩ – 1-2 quả cà tím dài – Hành hương, muối, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, hành lá, tỏi, ớt quả, nước mắm, xì dầu và dầu hào.
Phở trộn sốt me chua ngọt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1kg phở – 500gr thịt bò – 300gr giá đỗ – Me khô – Rau kinh giới, tỏi – Bơ, dầu ăn
Tôm xốt tỏi, húng quế
Nguyên liệu: – 3 muỗng canh dầu ô liu – 1 quả bí ngồi lớn, thái hạt lựu – 600 g tôm, bóc vỏ, rửa sạch – 3 tép tỏi – 1/8 muỗng cà phê bột ớt – ¾ chén rượu vang trắng – ¼ chán húng quế thái nhỏ – 1 ½ chén cà […]
Cánh gà sốt chua ngọt
Nguyenliệu: – 500g cánh gà – 4 muỗng cà phê bột năng – 1 củ hành tây nhỏ – Tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn – 1/2 chai tương ớt nhỏ, loại không cay. Bạn có thể tìm mua loại tương ớt này ở các siêu thị.
Cánh gà tẩm mật ong
Nguyên liệu: – 400g cánh gà – 50g bột năng – 20ml mật ong – 20ml nước mắm – Muối, tiêu, đường, tỏi và tương ớt cay.
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Nguyên liệu: – 1/4 cây bắp cải vừa ăn – 250g thịt nạc băm – Vài tai nấm mộc nhĩ – 1 lọn miến – 2 quả cà chua – Muối, đường, hạt tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá và tỏi.
Gà luộc sốt sa tế cay nồng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 cái đùi gà lớn – 60ml giấm đỏ – 40ml xì dầu – 30ml sa tế – 10g đường – 30g đậu phộng giã nhuyễn – 1 củ gừng nhỏ, hành lá xắt nhỏ – 15ml rượu trắng – Một ít mè rang – Dầu mè
Sườn om tỏi
Để làm món sườn om tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g sườn Vài cọng hành lá 2 – 3 củ tỏi 2 muỗng canh dầu hào 3 muỗng cao xốt Teriyaki
Cá hồi áp chảo xốt chanh dây
Nguyên liệu: 180g phi lê cá hồi, gia vị tổng hợp, bột ướp bò, tỏi băm, dầu ô-liu, trứng cá hồi, mè đen. Xốt chanh dây: ½ chanh dây, 1 trái cam, ½ thìa cà phê muối tiêu, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê kem tươi (whipping cream).
Gà khìa ngũ vị – Chế từ món xá xíu
Nguyên liệu: Cho 1/2 con gà khoảng 700g 1 muỗng canh mật ong 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê muối ( nếu muốn mặn hơn thì cho thêm ) 2 tép tỏi 2 muỗng canh […]