Nguyên liệu: cho 5 suất ăn – 300g phi lê cá, có thể dùng cá mú, cá lóc hay cá rô phi – 1-2 quả cà chua – 200g dưa chua cắt nhỏ – 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô – Muối, dầu hào, hành lá, hành khô, nước mắm, đường, tỏi, bột […]
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Thịt thăn sốt chua ngọt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g thịt lợn thăn – 1 trái ớt xanh – 1/2 củ hành tây – 1 quả trứng – 2 cọng hành lá – 3 lát gừng – 50g dứa – Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô – Gia vị ướp: […]
Mỳ Spaghetti sốt ngao ngon tuyệt
Nguyên liệu: – 1 kg ngao/sò hoặc con trai – 5 muỗng canh dầu ô liu – 2 tép tỏi – 10 quả cà chua bi, cắt đôi – 80ml rượu trắng – Muối và hạt tiêu – 2 muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ – 360g mỳ spaghetti
Gà xào sốt dứa
Nguyên liệu (đủ cho 3 người ăn): – Thịt đùi gà: 3 cái (nếu không thích thịt gà thì có thể thay bằng thịt 3 chỉ lợn) – ½ quả dứa – ½ quả ớt chuông Đà lạt đỏ và ½ quả ớt Đà Lạt xanh – 1 lòng trắng trứng gà – 1 quả […]
Khoai tây om mặn
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món khoai tây om mặn: – 30 củ khoai tây bi (Nên chọn những củ kích thước đồng đều nhau vì không chỉ giúp món ăn chín đều mà thành phẩm cũng đẹp mắt hơn) – 2 muỗng cà phê xì dầu – 2 muỗng xốt gia vị (*) – […]
Cánh gà sốt tương cà
Nguyên liệu: – 5-6 cánh gà – 2 thìa canh bột năng hoặc bột ngô – 2 thìa canh tương cà chua (hay còn gọi là ketchup) – Mật ong, tỏi, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, hành lá.
Bánh tráng trộn xoài
Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh nhỏ 200g – 200g thịt bò khô – 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô) – Bánh tráng cắt nhỏ – 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ – Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu […]
Cơm gà xì dầu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cơm gà xì dầu: – 2 cái đùi hoặc má đùi gà – 3 cánh hoa hồi rang thơm – 60ml xì dầu – 1 nhánh gừng – Vài tép tỏi – 1 cục đường phèn nhỏ – 1 muỗng canh rượu Mai Quế […]
Đậu chiên sốt nấm và tôm
Nguyên liệu: – 2 – 3 bìa đậu – 150g tôm – 2 – 3 tai nấm, có thể dùng nấm hương – Vài cây cải bẹ xanh – Hành lá, tiêu, nước mắm, muối, hạt nêm – 2 thìa súp bột năng.
Gà sốt khoai tây kiểu Hàn
Nguyên liệu: (dành cho 2 người) – 1 con gà khoảng 1 kg, 2 củ khoai tây to, 2 thìa nhỏ muối, 1 củ hành tây, 2 quả ớt đỏ khô, 1 cây hành to hoặc vài nhánh hành hoa. -1 thìa rượu trắng, 1 thìa nước tỏi, 1 thìa nước tương Ganjang, 2 thìa […]
Đậu trứng
Thịt bò xào sốt đậu phộng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần thịt bò: – 500g thịt bò – 30ml dầu ăn – 5g đường – 15ml nước mắm