Nguyên liệu: – Phi lê cá basa: 500 gram – Sa tế, hành khô băm, tỏi băm – Dầu mè, gia vị – Que tre để xiên cá
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Cá thu xốt xoài tượng
Nguyên liệu: Cá thu: 4 khúc; Xoài tượng: 1 trái; Tương xí muội; Hành lá; Dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.
Cá chiên giòn rưới sốt mè cay
Để làm cá chiên giòn rưới sốt mè cay, các bạn cần chuẩn bị: – 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi) – 30g bột mì – Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi – 20g mè rang – 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè
Ragu lưỡi heo
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món ragu lưỡi heo: 900g lưỡi heo 400g cà chua Hành, tỏi băm 2 muỗng canh xốt cà (tomato paste) 600g khoai tây bi 300g cà rốt 1 trái dừa xiêm (khoảng 500ml nước dừa)
Gà nấu mẻ
Nguyên liệu: – 600g thịt gà – 1 nắm lá mùi tàu (ngò gai) – Vài cọng hành lá – 2 củ hành khô – 1,5 thìa canh mẻ – Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.
Cà tím sốt cay nồng
Làm cà tím sốt cay cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500g cà tím – 25g ớt – Hành, tỏi – 10g bột me, 20g đường thốt nốt – Muối
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Nguyên liệu: – 400g cánh gà – 2 thìa canh bột năng – Tỏi, muối, hạt nêm, tiêu – Phần tương sa tế: một nhúm tôm khô, 1-2 nhánh sả, ớt bột, 1 thìa canh bơ lạc, muối, đường, nước mắm.
Gà nấu chao
Nguyên liệu: 3 hoặc 4 đùi gà Vài viên chao đỏ Rượu trắng (mình dùng vang đỏ vì thích mùi vang) Ớt, sả, hành tây, tỏi
Gà viên chiên giòn xốt chua ngọt
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau để làm món gà viên chiên giòn xốt chua ngọt: – 2 ức gà (600g) không da, không xương. – ¼ củ hành tây – ¼ củ cà rốt – 3 muỗng canh đậu Hà Lan xanh – 300ml sữa không đường – Gia vị: 2 muỗng […]
Sườn xốt cam chua ngọt
Để làm món sườn xốt cam các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500g sườn non – Cam: 1 quả to. Các bạn có thể chọn cam sang hoặc cam vàng tùy sở thích. – Gia vị gồm có: hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột, giấm, tương ớt, sữa chua.
Mực sữa sốt tương
Để làm mực sữa sốt tương cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1kg mực sữa – 60g me chín – 90ml xì dầu – 20g đường, một ít tiêu, một ít muối, bơ Đến phần hành động:
Miến nấu khô
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 vắt miến – 200g thịt ba chỉ – 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ – 100ml nước dùng – Hành lá, 3 lát gừng – Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối – Bột ngô Nguyên liệu cho khoảng 4 người ăn