Nguyên liệu: 1kg ức gà không xương, da, cắt thành miếng 2,5cm 1 muỗng ăn bột ớt 1 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp fajita 1/2 muỗng cà phê bột nghệ 2 tép tỏi, xắt nhuyễn Dầu chống dính trong nấu ăn 2 lon cà chua xắt hạt không muối (400g/lon) 1 gói ớt […]
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Thịt ba chỉ chiên xốt mật ong kiểu Nhật
Nguyên liệu: Rau cải bó sôi đã chần qua (có thể chọn rau khác, tùy ý)350g thịt ba chỉ ngon Dầu ăn Mayonnaise Nhật (hoặc tùy chọn) Gia vị Ichimi Togarashi (gồm 7 thành phần, còn gọi là thất vị hương của Nhật) Gia vị: 2 muỗng canh mật ong 2 muỗng canh […]
Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua ngọt
Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non – 200g tôm – 200g thịt nạc xay hay thịt gà xay – 100g nấm thủy tiên hay nấm rơm – 1 quả trứng gà – 2 thìa nhỏ bột năng – Muối, hạt tiêu, dầu hào, hạt nêm, hành khô – Phần nước sốt: 1 […]
Đậu hũ nhồi xốt me
Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ chiên 2M nấm mèo 1M nấm hương 2M bún tàu 1 chén nước me 30g đậu phộng 3 cây ngò rí 1 trái ớt sừng 1M ớt băm 1 khúc hành boaro Muối, tiêu, đường, bột năng, dầu ăn Bột ngọt Nước tương
Tôm xốt cà chua
Nguyên liệu: 300g tôm chay 400g cà chua 20g bột mì 10g bột chiên giòn 1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương xí muội, 1 thìa súp nước mắm Dầu để chiên, rau đắng trang trí
Tôm lăn mè chiên kèm xốt yoghurt
Nguyên liệu: 20 con tôm sú 100g bột chiên giòn 2 quả trứng gà 100g mè trắng, mè đen 2 thìa cà phê giấm Đường, hạt nêm, muối, tương xí muội, bơ mềm, dầu ăn
Thịt bò chiên xốt salsa
Nguyên liệu: 250g thịt sườn bò không xương, lóc mỡ, chia thành 2 phần, mỗi lát dày 1,5cm 1 muỗng cà phê bột ớt 1/2 muỗng cà phê muối Kosher (hay muối ăn thường) 1 muỗng cà phê dầu ô-liu 2 trái cà chua lớn, xắt hạt 2 muỗng cà phê nước chanh 1 muỗng ăn lá cần xắt
Bò cuộn nấm xốt tiêu
Nguyên liệu: 300g thịt bò phi lê 100g mỡ chài 150g nấm kim châm 3M hành tây cắt hạt lựu ½ chén nước dùng 1M bột năng pha loãng Muối, tiêu, đường Tương cà, dầu ăn, bơ tươi Hạt nêm Nước tương Bột tẩm khô chiên giòn Xốt mayonnaise
Gà cuộn xôi xoài
Nguyên liệu: Đùi gà: 2 cái Pate gan: 2M Bó xôi to: 4 lá Cà rốt bào mỏng: 8 lát Xôi trắng: 1 chén Dừa xiêm: 1 trái Xoài cắt vuông 8mm: ½ chén Hành tím băm: 1M Muối, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn Hạt nêm Ajingon Nước tương Mayonnaise
Đậu hũ nhồi xốt me
Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ chiên 2M nấm mèo 1M nấm hương 2M bún tàu 1 chén nước me 30g đậu phộng 3 cây ngò rí 1 trái ớt sừng 1M ớt băm 1 khúc hành boaro Muối, tiêu, đường, bột năng, dầu ăn Bột ngọt Nước tương
Ngon miệng cá nục xốt cà chua
Nguyên liệu: ½ kg cá nục con vừa; 2 – 3 trái cà chua; 2 trái ớt, nếu muốn cay nhiều bạn có thể cho thêm; 1 củ hành tây, 2 tép tỏi; Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm.
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Nguyên liệu: – 400g cánh gà – 2 thìa canh bột năng – Tỏi, muối, hạt nêm, tiêu – Phần tương sa tế: một nhúm tôm khô, 1-2 nhánh sả, ớt bột, 1 thìa canh bơ lạc, muối, đường, nước mắm.