Nguyên liệu: 250g fillet cá hồi, rửa sạch, thấm khô, có thể ướp với chút muối và tiêu, để khoảng 15 phút 20g bơ 1 thìa hành tỏi băm nhỏ 1 thìa bột mì 50ml vang trắng 2 thìa nước cốt chanh 1 nhúm parsley (mùi tây) thái nhỏ
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu: 400g cá tùy chọn 1 muỗng canh muối 2 muỗng canh bột năng 1 củ hành tây xắt nhỏ Nước cốt chanh 6 nhánh tỏi băm nhỏ Ớt tùy theo sở thích 100g nước 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 20g lá húng quế tươi 2 muỗng canh dầu ăn
Đùi vịt quay xốt me
Nguyên liệu: Hai cái đùi vịt Một muỗng súp hắc xì dầu 1 muỗng cà phê nước cốt tỏi 1/3 muỗng cà phê tiêu 2bông hoa hồi (tai vị) rang vàng 1muỗng xúp bột năng 50g me vắt, nửa chén nước dùng, dầu ăn Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp đường, 1/2 […]
Cơm gà thảo quả
Nguyên liệu: 1 củ hành gọt vỏ, bào hay xắt thật nhuyễn 3 trái ớt xanh, xắt nhỏ 4tép tỏi, nghiền Khúc gừng 4cm, bào nhuyễn Dầu hướng dương hay dầu phộng 1 muỗng cà phê bột thìa là ¼ muỗng cà phê nghệ ½ muỗng cà phê bột ớt 4 đùi gà, cắt thành […]
Trứng cút xốt ớt
Nguyên liệu: Trứng chim cút Gừng băm, đầu hành cắt nhỏ Hành xanh thái nhỏ Ớt, bột đao, giấm, đường, nước tương, muối tiêu
Tôm chiên xốt dứa
Nguyên liệu: Tôm sú 1/2kg Dứa chín 1quả Mayonaise 150g Bột mì 100g Đường 10g Muối 5g Salad Dưa leo Cà chua
Đùi vịt xốt cam
Nguyên liệu – cho 3-4 phần ăn: – 3 cái đùi vịt – 2 quả cam vàng – 1 muỗng canh đường – 1 muỗng canh giấm ngon – 1 muỗng mật ong – 1 củ hành khô, bóc vỏ, bằm nhuyễn – Muối, tiêu.
Cua lột xốt chua ngọt
Nguyên liệu: 2 con cua lột 100g ớt chuông xanh, vàng, đỏ ¼ củ hành tây Bơ, đường Rau mùi, dầu ăn Hạt nêm, tương ớt, tương cà
Trứng nhồi thịt cua
Nguyên liệu: 4 quả trứng vịt 150g thịt nạc cua biển 1 quả cà chua 50g mùi tây Xốt mayonnaise, tiêu sọ xay
Cánh gà chiên giòn xốt hạt sen tươi
Nguyên liệu: 2 cái cánh gà 150g hạt sen tươi 300g rau xà lách 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa súp nước tương, 1 thìa […]
Gà xốt cà chua
Nguyên liệu: 1 củ hành tây, xắt 2 tép tỏi, giả nhuyễn dầu ô-liu 2 hộp cà chua (loại 400g/ hộp) 4 muỗng ăn phô mai mascarpone (mềm, màu trắng sữa) một nắm lá quế 6 miếng ức gà, còn da
Cá chẽm xốt chanh
Nguyên liệu: 1 con cá chẽm 2 thìa súp ớt bằm 2 thìa súp tỏi băm 3 tép tỏi lớn 1 trái chanh 1 nắm cỏ chanh 3 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê đường 1 chén ngò rí 2 thìa súp nước mắm 2 thìa súp nước tương