– 1 củ hành tây, hành lá – ½ quả dưa chuột – 1 miếng ức gà – ¼ quả dứa – Bánh tráng – Nước tương, bột tỏi, gừng, ớt và sốt chua ngọt
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay
Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non tầm 300g – Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100g – Dầu hào, nước tương (xì dầu), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị) – Hành lá.
Lươn cuốn thịt om rau ngổ
Nguyên liệu (cho 10 người ăn): + 1,5kg lươn + 1kg thịt nạc xay + Muối, hạt tiêu, gừng, sả, tỏi, màu điều (hoặc màu nghệ) + Hành lá + Rau ngổ, rau răm, ớt cay + Dầu ăn, nước
Phi lê cá hồi chiên giòn với sốt đậu xanh
– 2 miếng phi lê cá hồi nguyên da. – Muối, hạt tiêu – Dầu thực vật để chiên. – Rau mùi, 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt vàng để trang trí Cho nước sốt: – 150 g đậu xanh bỏ vỏ, ngâm nước 2 giờ, rửa sạch rồi để ráo nước. – 3 […]
Tôm sốt chua ngọt
– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu. – 1 lòng đỏ trứng. – 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột. – 1 gói bột chiên giòn. – Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu. – Rau thì là, ớt xanh để trang trí.
Ngao xào sốt me
Sườn chua ngọt sốt bơ tỏi
– 500 g sườn thăn. – 100 g bơ. – 10 tép tỏi. – Nước mắm, đường, giấm tỏi, bột năng. – Cà rốt, dưa chuột, củ đậu.
Cơm nấm thịt sốt kiểu Hàn Quốc
– 200 g gạo ngon, rửa sạch và ngâm trong 30 phút, để ráo nước – 6-8 cây nấm hương khô, ngâm nở – 1 gói nấm sò – 1 gói nấm mũ thân dài (nấm Bunapi Nhật bản) – 250 ml nước ngâm nấm – 1 miếng tảo biển khô Cho sốt thịt: – […]
Gà xào sốt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g thịt ức gà, thái miếng nhỏ – 300ml nước cốt dừa, 10g bột ngô – 1 gói ngũ vị hương – 3g tiêu đen – 3 tép tỏi băm nhỏ – Húng quế, gừng, hành lá – 1 củ hành tây
Cá hồi xốt Teriyaki
Nguyên liệu: + 2 cup dứa tươi, chia đôi + 1 củ gừng tươi + 2 củ tỏi bóc vỏ + 1/2 cup xì dầu + 3 muỗng đường đen + ½ thìa cà phê dầu vừng + một nhúm ngọn bạc hà hoặc húng quế tươi + 1 muỗng dầu ô liu + 4 […]
Đậu phụ non om mọc
Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non tầm 300g – 150g mọc (giò sống) – 100g tôm – Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo) – Hành lá, rau mùi, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm – 1 thìa nhỏ bột năng hay bột mỳ – 1 thìa canh tương cà chua hoặc một thìa nhỏ ớt sa tế – 1 nhánh nhỏ bông cải xanh […]
Thịt vịt xốt cay
Để làm thịt vịt xốt cay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vịt xiêm: 1 con, hành khô, tỏi, rau thơm. Gia vị ướp: 3 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa cà phê tiêu đen, 2 thìa cà phê ớt bột, 3 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê nước […]