Nguyên liệu: – 1kg con trai, làm sạch – 600g cà chua thái hạt lựu – 2 tép tỏi, nghiền nát – 3 muỗng canh dầu ô liu – 1 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ – Muối, hạt tiêu vừa ăn – 360g mì spaghetti
am thuc 3 mien
Gà chua ngọt cuốn bánh tráng
– 1 củ hành tây, hành lá – ½ quả dưa chuột – 1 miếng ức gà – ¼ quả dứa – Bánh tráng – Nước tương, bột tỏi, gừng, ớt và sốt chua ngọt
Ngon cơm với đậu phụ chiên húng quế
Nguyên liệu: – 2 chén đậu phụ, cắt miếng vuông nhỏ – 1,5 muỗng cang đường – 1 muỗng canh sốt tỏi hoặc tỏi, gừng băm nhuyễn – 2 quả ớt xanh – 1 muỗng cà phê giấm – 2 muỗng cà phê xì dầu – Lá húng quế vừa đủ – Muối – 1,5 muỗng […]
Canh cá nấu thì là
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu thì là: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả ) Thì là 2 trái cà chua 1 cây xà lách Tỏi hành
Thịt gà xào dưa cải chua
Nguyên liệu: – 300g thịt gà phi lê. – 100g dưa cải chua. – 1/2 quả bí ngòi. – Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá.
Bún chân giò
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún chân giò: 1 chân giò lợn, chọn chân trước sẽ nhiều nạc hơn. 3 quả cà chua, 1 quả dứa, bún, hành lá, rau thơm, ớt cay, hành khô. Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon.
Nem chua rim tỏi ớt
Nguyên liệu: – 10 cây nem chua, 10 tép tỏi bóc vỏ. – Ớt trái, đường, đầu hành, nước tương, hạt nêm và ớt sa tế.
Cánh gà rim giấm đỏ
Nguyên liệu: – 400g cánh gà, chặt làm đôi – Đường, muối, dầu hào, dấm đỏ, xì dầu, hành lá, hạt tiêu – 1/4 củ hành tây – 1 thìa canh bột năng – Giấm đỏ được làm từ gạo Hồng, có mùi thơm đặc trưng, ít vị chua hơm giấm trắng, còn gọi là […]
Bánh khoai mỳ nướng
Nguyên liệu: – 1 củ khoai mỳ (hay còn gọi là củ sắn) – 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều) – 1 thìa canh đầy bột năng – 200ml nước cốt dừa đóng hộp – Nửa thìa nhỏ muối.
Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay
Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non tầm 300g – Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100g – Dầu hào, nước tương (xì dầu), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị) – Hành lá.
Lươn cuốn thịt om rau ngổ
Nguyên liệu (cho 10 người ăn): + 1,5kg lươn + 1kg thịt nạc xay + Muối, hạt tiêu, gừng, sả, tỏi, màu điều (hoặc màu nghệ) + Hành lá + Rau ngổ, rau răm, ớt cay + Dầu ăn, nước