Nguyên liệu: 200g thịt bò mềm, 100g hạt điều, 1 trái cà chua, tỏi, dầu mè, hạt nêm, dầu ăn. Gia vị: xì dầu, tiêu, đường, 50 ml rượu vang, muối, tiêu, chanh, rau cần tàu. Cách làm: Chuẩn bị: Thịt bò lau khô cắt khối vuông cạnh khoảng 2 cm, ướp tiêu, đường, bột […]
and good deals
Canh bí ngô nhồi thịt
Nguyên liệu: 500g bí ngô loại trái dìa, 200g thịt nạc dăm. Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường Hành lá, ngò rí. Cách làm: Bí gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3 cm. Khoét bỏ ruột Hành lá cắt nhỏ, cọng hành băm nhuyễn, ngò rí nhặt sạch. Thịt nạc dăm băm nhỏ. Ướp […]
Bó xôi, đậu hũ sốt chua
Nguyên liệu: 100g lá bó xôi non 1 miếng đậu hũ non 50g rong nho 20g củ cải đỏ 20g cà rốt 10g hành boa-rô (tỏi tây) 1 thìa súp đường
Chè hạnh nhân
Canh rong biển, đậu hũ nấu nấm
Nguyên liệu: 2 miếng rong biển tím 100g nấm kim châm 1 miếng đậu hũ non 1 thìa súp bột năng 30g hành boa-rô (tỏi tây) 300ml nước lọc 1 thìa cà phê tỏi băm 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu […]
Gà hấp nấm và Jambon
Nguyên liệu (cho 10 phần ăn): Ức gà: 500 g, jambon: 300 g, nấm đông cô: 200 g, dầu hào: 1 muỗng xúp, muối: 1/2 muỗng cà phê, tiêu: 1/2 muỗng cà phê, đường: 1 muỗng cà phê, tỏi băm: 1 muỗng cà phê, rau răm: một ít. Cách làm: – Ức gà cắt miếng […]
Đậu Hòa Lan xào thập cẩm
Nguyên liệu: 50g đậu Hoà Lan, 50g bông cải, 30g cà rốt, 50g nấm đông cô, 30g nấm rơm 1thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa súp bột năng, 1thìa súp dầu ăn. Cách làm:
Canh dưa leo dồn thịt bằm
Nguyên liệu: 150g thịt nạc xay 2 quả dưa leo (500gr), 15gr hành ngò thái nhuyễn 1 thìa cà phê hành băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu 300ml nước dùng xương heo. Cách làm:
Bánh bông lan mặn
Nguyên liệu: 8 quả trứng gà 300g bột mì, 300g đường xay, 100g bơ fraire 200g thịt xay, 5 trứng vịt muối 2 thìa cà-phê tỏi băm, rau mùi hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Ức gà nhồi táo
Món thịt mềm, béo, có vị thơm chua của táo và hương bơ đặc trưng, có thể liên tưởng đến những món ăn của mùa thu Paris. Nguyên liệu: 2 miếng phi lê ức gà không da (300g) 1 quả táo xanh, 1/3 củ hành tây 60 ml nước ép táo 100 ml bột cà […]
Salad gà với thơm và khoai tây
Nguyên liệu: 1 cái đùi gà, 100g khoai tây 1 quả thơm (dứa), ½ củ hành tây 1 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê muối 1 ít lá xà lách, 1 quả cà chua lá bạc hà, ngò rí trang trí. Cách làm:
Salad nấm tươi
Nguyên liệu: 200g nấm Nhật tươi, 1 quả ớt Đà lạt vàng, 2 quả mận đen, 100g cà chua bi, 1 thìa cà phê boa-rô băm nhuyễn, 1 thìa súp sốt mayonaise, 1 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa súp tương ớt, 4 thìa súp nước cốt cam, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 […]