Nguyên liệu: Một con cá lóc, 100g thịt heo xay, hai tai nấm mèo, bốn tai nấm đông cô, một củ sắn, một củ cà rốt, một trái dừa xiêm, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng xúp nước mắm, hai muỗng cà phê […]
and good deals
Chả mực
Nguyên liệu ( 2 người ăn): – 3 con mực vừa vừa, dài khoảng 20 cm. – 3 muỗng canh thịt nạc xay lẫn chút mỡ. – 2 muỗng cà phê nước mắm – 1/2 muỗng cà phê đường – 1 ít tiêu – 2 củ hành tím – 2 củ tỏi nhỏ – 2 muỗng cà phê dầu […]
Heo chiên xù
Nguyên liệu Khoảng 150 thịt heo đùi 1 lòng trắng trứng gà. 1 chén nhỏ bột chiên xù. Gia bị, bột nêm, tiêu. Vài nhánh lá rau thơm. Dầu chiên.
Tôm nấu riềng sả
Nguyên liệu: 1/2 kg tôm sú (dùng loại tôm to) 50g sả bào 1 củ nghệ và riềng nhỏ 3 trái ớt sừng 2 tép tỏi và 2 củ hành tím 1 muỗng súp đậu phọng rang 1 chén nước cốt dừa 2 muỗng súp nước me 2 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 […]
Tôm nướng muối ớt
Thịt gà sốt chanh
Nguyên liệu: 2 miếng ức gà lạng đỡ thịt cho mỏng dễ ngấm 1/2 quả chanh vàng Lá oregano, bột nêm, hạt tiêu, mật ong, 1 thìa đường Bơ tỏi Cách làm: Đặt gà lên 1 cái đĩa, xoa đều 2 mặt thịt gà với lá oregano, bột nêm, hạt tiêu, mật ong. Ướp 30 […]
Mì xào hải sản
Nguyên liệu: (4 phần ăn) Tôm sú: 200g; mực cắt miếng: 200g; trứng chiên cắt sợi: 1 quả; ớt chuông xanh, đỏ: mỗi thứ nửa trái; càrốt cắt sợi: 1/2 củ; rau cần: một ít; ngò rí: một ít; mì luộc chín: 600g; tỏi băm: 1/2 muỗng càphê; nước tương: 1 muỗng xúp.
Cá hồi chưng nước tương
Nguyên liệu: (4 phần ăn) Philê cá hồi: 400g; hành lá: 3 tép; cải xanh nhỏ: 8 cây; ớt băm: một ít; nước tương Nhật: 1 muỗng xúp; nước tương: 1 muỗng xúp; hắc xì dầu: 1 muỗng xúp; đường: 1 muỗng xúp; tỏi băm: 1 muỗng càphê; muối: 1/2 muỗng càphê.
Thịt luộc cuốn bánh tráng mè
Nguyên liệu: (4 phần ăn) Thịt nạc đùi: 150g; tỏi băm: 1 muỗng xúp; thính: 2 muỗng xúp; bún tươi: 300g; bánh tráng mè nướng: 1 cái; bánh tráng: 20 cái; rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, dưa leo, khế, chuối chát.
Salsa dứa
Nguyên liệu: 1 quả dứa chín thơm ½ quả ớt chuông xanh ½ quả ớt chuông đỏ ½ củ hành tây 1 quả chanh 1 nắm lá húng quế 1/4 thìa muối tiêu Cách làm
Chuối cuộn bánh đa nem sốt kem
Nguyên liệu: Hai trái chuối sứ, bốn miếng bánh đa nem, một muỗng xúp rượu rhum, hai trái cam sành, hai muỗng xúp đường, một muỗng xúp bơ lạt, 1/2 muỗng xúp mè rang, một muỗng xúp mật ong, 50g kem vani, dầu ăn.