Nguyên liệu cho món bạch tuộc xào rau muống: 300g bạch tuộc; 100g rau muống cọng; 2 trái ớt hiểm; 1M gừng băm; Hành tỏi băm; Dầu hào, rượu vang đỏ; Màu dầu điều; Tiêu, đường, dầu ăn; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.
Nguyên liệu cho món bạch tuộc xào rau muống: 300g bạch tuộc; 100g rau muống cọng; 2 trái ớt hiểm; 1M gừng băm; Hành tỏi băm; Dầu hào, rượu vang đỏ; Màu dầu điều; Tiêu, đường, dầu ăn; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.