Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả cà chua – 1 quả dưa leo nhỏ – 250g đậu đũa – 10 con tôm – 300g phở – Đậu phộng rang Nước sốt: – Sa tế, nước tương, giấm gạo, nước mắm – 20g đường – 15g mè rang
baomoi
Gà chiên sốt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần chế biến gà: – 450g thịt đùi gà – 7ml dầu mè – 15ml xì dầu – 1 quả trứng – 60g bột ngô – 450g thịt đùi gà Nước sốt: – Tỏi, gừng, gốc hành lá băm nhỏ – 130ml nước dùng gà – 30ml xì dầu […]
Thịt chưng mắm tép
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt xay – 2 thìa mắm tép to – 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 2 nhánh sả – 30g đường
Tự làm xốt XO tại nhà
Nguyên liệu: + 50g tôm khô + 100g jambon + 30g sò điệp khô + 50g ớt sừng + 30g ớt khô + 100g củ hành tây + 50g hành tím + 50g tỏi bằm + 2 muỗng canh dầu ớt (chili oil – bán tại các cửa hàng chuyên về gia vị thực phẩm) […]
Cháo ngao nóng hổi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo ngao: – 1.5 kg ngao – Gạo 1/2 bơ sữa bò trong đó 1/2 nửa gạo nếp, 1/2 gạo tẻ – Hành khô, hành lá, rau răm – Muối, tiêu, gia vị
Chè chuối cốm ngọt thơm
Để làm chè chuối cốm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 4 quả chuối sứ chín – 200g gạo nếp – 50g cốm – 150ml nước cốt dừa – Lá chuối, đường, muối
Cá kho nước cốt dừa
Để làm món cá kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 – 700g 1 hộp nước cốt dừa 400ml 1 củ hành, tỏi 1 hoặc 2 quả ớt
Sò điệp sốt kem
Nguyên liệu: – 2 thìa canh dầu ô liu – 500 g sò điệp (đã bỏ vỏ) – 1 – 2 quả ớt chuông đỏ – 1 củ hành tây thái mỏng – ¼ cốc rượu trắng – 50 g kem cream cheese – ½ cốc nước dùng – Muối, tiêu – 1 thìa canh […]
Cánh gà chiên nước mắm 3
1. Nguyên liệu: Đương nhiên là cánh gà (chicken wing): khoảng 17 cái (tớ đã thử làm với đùi gà (drumstick) và kết quả cũng khá ngon và đặc biệt thích hợp với ai thích ăn nhiều thịt) 3 tép tỏi lớn Muối, đường, tiêu, mắm