Nguyên liệu: 250gr dưa chuột 250gr củ cải 250gr cà rốt 25gr muối + 50gr đường 240ml dấm +240ml nước đun sôi để nguội
Beauty Care
Bí ngô xào ốc
Tôm khô xào đậu bắp
Há cảo nhân tôm thịt
Nguyên liệu: – 1 gói bột Há cảo – 1 bát tôm – 1 bát thịt heo – 1 thìa súp dầu hào – 1 thìa súp xì dầu lạt – 1 thìa cà phê đường – 1 nắm hành lá, thái nhỏ – 1 củ hành khô, 2 tép tỏi, thái nhỏ – 1 […]
Cuốn nem nướng Nha Trang
Nguyên liệu 100g thịt lợn nạc dăm 50g tôm, thịt mỡ vai lợn 100g rau thơm các loại, 100g khế, 50g chuối xanh, 8 chiếc bánh tráng, 100g tương hột, 100g gân và thịt xay, 20g sả bằm, 20g hành tím, 50g chè đậu trắng, 4 muỗng nước cốt dừa,màu gạch tôm, 30g mè (vừng) […]
Cuốn thịt nướng Huế
Nguyên liệu 200g thịt lợn 200g rau thơm các loại, 50g xà lách, 5 miếng bánh ướt, gia vị sả, ớt mỗi thứ một ít.
Cuốn tôm chua thịt phay (Huế)
Nguyên liệu: 5 miếng bánh ướt 50g tôm chua (làm sẵn) 100g rau muống bào, 50g rau thơm cắt nhuyễn, 40g củ khoai lang, 100g thịt nách lợn, các loại gia vị hành tỏi, sả, ớt, tương hột xay nhuyễn mỗi thứ một ít.
Cuốn lỗ tai lợn
Nguyên liệu 200g lỗ tai lợn 100g bún tươi 50g rau thơm hoặc rau quế, 50g xà lách ta, 50g hẹ lá 8 chiếc bánh tráng (loại có đường kính 20cm), 2 thìa canh mắm nêm, (mắm cá cơm hoặc cua) Một thìa thơm (dứa) bằm, 2 thìa cà phê đường, 1/6 thìa bột ngọt, […]
Gỏi cuốn tôm thịt bì (miền Nam)
Nguyên liệu 200g tôm sú 100g thịt ba rọi 50g bì lợn, 50g bì thịt 20g thính xay 100g bún tươi, 50g rau thơm hoặc rau quế, 50g xà lách ta, 50g hẹ lá 8 chiếc bánh tráng (loại có đường kính 20cm)
Cay nồng béo ngậy tôm xốt hạt đậu
Nguyên liệu Tỏi đinh hương 3 củ Hẹ tây 1 củ Ớt 75 g Dầu ăn 1/4 chén Cà chua xắt nhỏ 2 quả Nước 2 tách Nước cốt dừa 2 muỗng canh Nước tương ngọt 2 muỗng canh Muối 1/2 thìa cà phê Ớt mắt chim 10 g Đậu xanh 100 g Tôm 250 […]