Nguyên liệu: 1 con cá lóc Bún tươi Gia vị: Sả, ớt, nghệ, chanh, nước mắm, muối, đường, dầu ăn . Rau thơm
Beauty News cheap auto
Cá hấp củ sen
Nguyên liệu: – 1 con cá nheo (cá này có nhiều vào mùa hè, có thể thay bằng cá quả, cá điêu hồng…) – 1 quả lê, 75g củ sen, 30g hạt kỳ tử, 100g bông cải xanh, rau mùi, gừng, ớt…
Đùi gà sốt tương
Nguyên liệu Thịt đùi gà 500 gr; Nước tương 2 muỗng canh; Gừng 1 củ; Ớt sừng 1 trái; Dầu hào 1 muỗng canh; Tỏi bằm 1 muỗng cà phê; Nấm đông cô khô 3 cánh; Hành lá, ngò, xắt nhỏ; Hạt nêm, tiêu, đường.
Cá trứng chiên sốt chua ngọt
Nguyên liệu Cá trứng 5 con; Hành tây 1/2 củ; Ớt chuông xanh 1/2 quả; Ớt chuông đỏ 1/2 quả; Rau mùi 1 mớ; Bột chiên xù, bột mì (có thể thay bằng gói bột chiên bán sẵn); Hạt nêm, nước mắm, đường, ketchup.
Ớt nhồi hải sản
Nguyên liệu: 100g tôm sú; 100g mực lá; 50g giò sống; 50g hành tây; 2 trái ớt xanh đỏ; 3 muỗng canh tương xí muội; 2 muỗng canh dầu hào; ½ muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn.
Bò sốt rượu vang
Nguyên liệu 500g thịt bò đùi; 100g giò sống; 200g thịt heo xay; 50g hành tím; 50g hành poro (có bán trong siêu thị); 10 củ khoai tây luộc chín, bóc vỏ; 100g cà chua; 30g muối; 5g tiêu; 50g đường; 50ml rượu vang.
Dưa món xoài xanh đúng kiểu Nam Bộ
Nộm rau muống thịt bò áp chảo
Nguyên liệu: – 1 mớ rau muống – 230g thịt bò loại ngon – 1/2 thìa cà phê muối tiêu – 1/4 thìa cà phê nước mắm – 1 thìa cà phê tương đậu nành – 1 viên chao – Nửa củ hành tím – 60ml dấm trắng – 1 thìa cà phê đường.
Mỳ Ý sốt cà thịt bò lừng danh
Nguyên liệu: 2 thìa canh dầu ăn (khoảng 45ml) 400g mỳ Ý 600g thịt bò xay Nửa củ hành tây, thái hạt lựu 2 nhánh tỏi, bằm nhỏ 1 quả cà chua chín mềm 3 hộp sốt cà đóng hộp – tương đương khoảng 600g. 1 thìa cà phê lá gia vị thơm của Ý […]
Giòn rụm hoành thánh tôm chiên
Nguyên liệu: – 450g tôm loại to – 5-6 nhánh hành lá – 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn – 200g củ năng, thái hạt lựu nhỏ – 1 thìa canh dầu vừng – Khoảng 40 vỏ hoành thánh
Công thức hoàn hảo cho món gà rang muối
Nguyên liệu: – 1 bát con gạo tẻ – 1 bát con gạo nếp – 3 thìa ăn cơm đậu xanh đã cà vỏ – 1 thìa ăn cơm muối biển.
Cà tím sốt tôm thịt
Nguyên liệu: – Cà tím 1 quả (nên chọn quả tím dài) – 100g thịt nạc bằm – 200g tôm nõn đã bóc vỏ – Vài cọng hành lá – Nửa củ hành tây – 3 tép tỏi – Gia vị: hạt nêm, dầu hào, xì dầu – Chút bột ngô.