Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ – 200g thịt nạc xay – 200g dưa cải chua – 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị – Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
Beauty Tips
Canh sườn non nấu với dưa leo
Nguyên liệu: – 250g sườn non – 1 quả dưa leo – 1 củ cà rốt – Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.
Nộm thịt ba chỉ
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 củ cải vừa ăn – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa leo – Một ít củ kiệu chua ngọt – Rau quế, lạc rang – Nước mắm, ớt sa tế, muối, đường, chanh, giấm.
Ốc xào tía tô thơm lừng hấp dẫn
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món ốc xào tía tô: – 1kg ốc đá hay ốc dạ – 2 quả ớt xanh, 2 quả ớt đỏ – 1 nắm lá tía tô – ½ nhánh gừng nhỏ, 2 tép tỏi – 1 bát con nước dùng – ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương
Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Nguyên liệu để làm thịt quay giòn bì này: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 gói ngũ vị hương – 1 củ tỏi (bào nhuyễn) – 10ml rượu trắng – 10ml giấm – Đường, muối, hạt tiêu
Bánh tráng trộn xoài
Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh nhỏ 200g – 200g thịt bò khô – 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô) – Bánh tráng cắt nhỏ – 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ – Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu […]
Bánh ướt cuốn chay cho ngày lễ Phật Đản
Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình – Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn. Hoặc đơn giản bạn có thể dùng bánh ướt mua sẵn hoặc bánh phở tươi – 2 bìa đậu phụ rán sẵn hoặc bạn có […]
Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn
Thời gian gần đây, cùng với sự nở rộ của Bún đậu mắm tôm hay trà chanh, các món ăn dân dã khác của miền Bắc như bún mắm tép thịt luộc, bún ốc chuối đậu, lòng lợn rán… cũng Nam tiến, tạo nên một cơn sốt mới trong thói quen ẩm thực của người […]
Bò xào lá lốt thơm mùi tiêu cay
Gà rang lá lốt
Nguyên liệu: – 3-4 thịt đùi gà – 1 bó lá lốt (8-9 cái lá) – Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.
Tôm xào
Nguyên liệu: – 200g tôm đất – 2 cây dọc mùng – 1 củ cà rốt vừa ăn – 1 quả dưa leo – Nửa củ hành tây – Hành lá, rau mùi, tỏi, muối, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu.
Canh thịt bò nấu lá lốt
Nguyên liệu: – 200g thịt bò xay – 1 quả cà chua – 10 lá lốt – Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.