Nguyên liệu: 100-150g thịt bò, thái lát mỏng Nước mắm Tiêu Đường 2 tép tỏi băm 1 quả xoài xanh cỡ 1 nắm tay 1 quả cà chua to, thái múi cau Chút dầu ăn Rau răm Bột nêm
cheap auto
Thịt bò nhúng giấm
Nguyên liệu: 800g thăn bò nõn 500g mì giấm chua 2 trái chanh 1 trái dứa 1 chai mắm nêm 3 xắp bánh tráng Rau sống (dưa chuột, rau thơm, xà lách, giá sống, chuối chát, khế chua)
Thịt bò xào giá, hẹ
Nguyên liệu: 250g giá 1 bó hẹ nhỏ 100g thịt bò mềm Dầu hào Muối Hạt nêm Tiêu Dầu ăn Vài tép tỏi băm nhỏ
Bún khô chay
Nguyên liệu: 1-2 bìa đậu 150g măng tươi Vài tai nấm đông cô (nấm hương) Xì dầu, bột ngọt, muối, đường Rau xà lách ăn kèm Lạc rang vàng, giã nhuyễn Bún
Bí ngòi tẩm gia vị nướng
Nguyên liệu: 4 quả bí ngòi, thái dọc mỏng 1/3 chén dầu ăn 1 quả chanh Nửa củ tỏi, bóc vỏ đập dập ½ thìa ớt bột Muối tiêu Rau bạc hà thái nhỏ trang trí
Sườn nướng lá dâu
Nguyên liệu: Sườn non: 500g Lá dâu: 100g 20g hành tỏi 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm ¼ thìa cà phê tiêu
Đậu phụ nấu ngô, củ cải
Nguyên liệu: 1 bắp ngô 1 củ su su 1 củ cà rốt Ít nhánh súp lơ xanh 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu Hành lá, rau mùi
Phi-lê cá chẽm chưng tương
Nguyên liệu: Phi-lê cá chẽm: 400g Thịt ba rọi: 100g 2 tai nấm mèo 1 lọn bún tàu 1 củ hành tây nhỏ 100ml tương hột 1 trái ớt sừng, hành lá 1 thìa cà phê hắc xì dầu 1 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường ½ thìa cà phê bột […]
Bắp xào thập cẩm chay
Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê bột bắp 2 muỗng ăn nước 1 muỗng ăn nước tương 2 muỗng ăn dầu ô-liu 3 muỗng ăn dầu ăn 1 củ caỉ đỏ, xắt mỏng 1 trái ớt chuông đỏ, xắt 1 trái bí xanh, xắt mỏng 2/3 cup bắp hột tươi 1 tép tỏi, nghiền 4 […]
Salad tôm quẩy
Ốc xào chuối đậu
Nguyên liệu: Ốc Thịt ba chỉ Đậu phụ chuối xanh 3 quả mỡ nước bột nghệ nước mắm, muối tiêu, hành hoa, hành củ, ớt tươi, tiêu, mẻ, tía tô
Cua lột tẩm sữa carnation chiên giòn
Nguyên liệu: 400g cua lột 50g bột chiên giòn 300ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation 300g xà lách các loại 250ml dầu ăn 1 thìa cà phê tương ớt 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 50ml xốt mayonnaise