Nguyên liệu: 1 con cá nục to 3 thìa súp xì dầu 2 thìa súp dầu mè (vừng) 1 thìa cà phê mè (vừng) trắng rang vàng ½ quả chanh 1 thìa cà phê mật ong Vài thìa súp bột mì hoặc bột gạo 1 củ gừng nhỏ.
cheap auto
Cà chua nhồi giò sống chiên
Nguyên liệu: 130g thịt heo 70g giò sống 4 trái cà chua chín vừa 4 bông bí 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay Tương đỏ, tương đen ăn kèm Ngò rí trang trí
Chem chép hấp tương đậu đen
Nguyên liệu: 1 tbs dầu ăn 1 mẩu gừng nhỏ, thái nhuyễn 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt đỏ nhỏ, bỏ hạt, thái nhỏ 1 tbs tương đậu đen 1 tbs rượu nấu ăn 1 tsp đường 1 tsp dầu vừng 2 tsp xì dầu 20-25 con chem chép cỡ to 2 nhánh […]
Cá thu rán xốt ớt chuông
Nguyên liệu: 1 khúc cá thu Muối, tiêu xay Dầu ăn 2 tbs dầu ô-liu 1/2 quả ớt chuông xanh hoặc đỏ, thái miếng dài 1/2 củ hành tây nhỏ, thái miếng mỏng Vài tép tỏi, thái lát mỏng 1 nhánh hành lá, thái nhỏ hoặc tước sợi (để điểm vào món ăn) 1/2 tbs […]
Cá thu rán xốt rau củ
Nguyên liệu: 1 khúc cá thu (to) 1 củ hành tây nhỏ 1 củ cà rốt nhỏ 1/2 quả ớt chuông xanh Dầu ăn Muối, tiêu 1 tsp tương ớt 1 tsp bơ 2 tbs bột năng hoặc bột ngô hòa với ít nước lạnh
Cua lột xốt tỏi ớt
Nguyên liệu: Cua lột 4 con (150g) Hành tây cắt hạt lựu lớn, tỏi băm nhuyễn Ớt quả khô, ớt bột Hành lá cắt khúc khoảng 2cm Lòng trắng trứng
Thịt bê xào mướp
Nguyên liệu: 200g thịt bê, thái miếng mỏng 7 quả mướp, rửa sạch, thái lát chéo 4, 5 tép tỏi, băm nhỏ 1 tbs nước mắm 1/4 tsp tiêu xay Hành lá, thái khúc 2 tbs dầu ăn Hạt nêm
Hoa thiên lý xào lòng gà
Nguyên liệu: 1 bộ lòng gà 300-400g hoa thiên lý 1 tbs nước mắm 1/4 tsp tiêu 1 củ hành tím Hạt nêm Dầu ăn
Đậu phụ xào măng
Nguyên liệu: 1-2 bìa đậu 150g măng tươi 100g măng khô Vài tai nấm hương Rau mùi, hành khô, nước mắm, muối, hạt nêm Dầu điều Hành hoa, rau mùi
Bánh cuốn táo
Nguyên liệu: 500g bột mì 200g bơ 200g táo tàu 100g hạnh nhân 150g vụn bánh mì 100g nho khô 50ml rượu rum 100g đường cát 20g đường bột 1 quả chanh 10g bột quế 2 cái lòng trắng trứng gà 1 thìa cà phê bột vani 1 thìa cà phê muối 2 thìa súp […]
Thịt gà kho măng
Nguyên liệu: 3-4 cái ức gà, hoặc đùi gà 150g măng tươi Nước mắm, muối, ớt, hạt nêm và tiêu Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành hương và tỏi Dầu điều tạo màu