Để làm món canh măng chua nấu cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 cái đầu cá trắm cỡ 500g, nếu nhà có đông người hơn bạn có thể mua thêm phần thân dưới nữa nhé 300g măng chua (măng chua được muối bằng cách mua củ măng tươi về bỏ vỏ, […]
• cologne discounted
Mực trứng hấp gừng
Canh hến nấu khế
Nguyên liệu: – Con hến: 1 kg – Cà chua: 2 quả – Khế chua: 2 quả vừa phải – Me: 1 quả nhỏ – Hành hoa, hành khô, gừng, thì là, rau răm
Canh nghêu nấu cà chua, đậu phụ
Cánh gà rim giấm đỏ
Nguyên liệu: – 400g cánh gà, chặt làm đôi – Đường, muối, dầu hào, dấm đỏ, xì dầu, hành lá, hạt tiêu – 1/4 củ hành tây – 1 thìa canh bột năng – Giấm đỏ được làm từ gạo Hồng, có mùi thơm đặc trưng, ít vị chua hơm giấm trắng, còn gọi là […]
Mề gà xào ngồng tỏi
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm mề gà xào ngồng tỏi: – 7 cái mề gà (nếu không kiếm được mề gà, bạn thay bằng mề vịt cũng được nhé) – Gia vị ướp mề: 20g nước tương; 20g rượu trắng; 5g tiêu; 1 bông hoa hồi; 5 miếng gừng thái lát; xíu […]
Cá nục suôn kho lá húng quế
Nguyên liệu: – 400g cá nục suôn – 1 bó rau húng quế – Muối, đường, ớt quả, màu dầu điều, hành khô, nước mắm.
Bún tôm trộn sốt me
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú) – 500g bún – 1 củ gừng – 1 cây sả, 5g tỏi – 1 quả dưa leo – 10g me khô – Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngò – Gia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, […]
Canh khổ qua nấu chả cá
Để có món canh khổ qua nấu chả cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 trái khổ qua – 100g chả cá thác lác hay cá thu – Tỏi, hành tím, hành lá – Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Miến xào thịt băm
Nguyên liệu: – 200g thịt nạc băm – 1 củ hành tây – 1 củ cà rốt – Vài tai mộc nhĩ ( nấm mèo) – Hành lá, muối, dầu hào, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi – 2-3 lọn miến, bạn có thể dùng miến đỗ xanh hay miến dong.
Nộm thịt bò chua cay
Nguyên liệu: – 300g thịt bò mềm – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa leo – 1/4 củ hành tím – 1 thìa nhỏ thính – 1 cây sả – Muối, đường, nước mắm, ớt quả, tỏi, chanh, giấm – Củ kiệu ngâm chua ngọt, rau thơm, tỏi phi, lạc, vừng.