Nguyên liệu: 1 con cá da bò 1,5kg, 2 muỗng muối hột , 1 quả chanh, 2 quả ớt xanh, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng dầu ăn, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
• cologne discounted
Gà om xì dầu
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món gà om xì dầu: – 1 nửa con gà nhỏ – Vài tép tỏi và cây hành lá – Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường
Sườn nướng
Nguyên liệu: – Sườn: 500gr – Gừng, hành, tỏi, sả, ớt – Mật ong: 1 thìa nhỏ – Nước tương: 1 thìa ăn cơm – Dầu vừng – Rượu: 1 thìa nhỏ – Hạt nêm, gia vị
Thịt bò kho gừng
Nguyên liệu: – Thịt bò: 300 gr – Gừng: 1 mẩu to – Sả: 1 củ – Hành: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.
Cá nhồng kho dưa cải
Nguyên liệu: 1 con cá nhồng(tùy lớn hay nhỏ có khi hơn kg có khi gần 2kg) Dưa cải chua(thích dưa cải thì dùng khoảng 500g) Cà chua khoảng 2-3 quả Hành lá,củ hành tím,tỏi,cần ta,ngò gai và ớt mỗi thứ một ít. Nước dừa xiêm 1 trái Nguyên liệu chuẩn bị Cách làm: Cá […]
Tôm ram lá chanh
Nguyên liệu: + 200g tôm + 2 lá chanh cắt sợi + 1 củ hành hương băm nhỏ + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh nước mắm ngon + Tiêu, dầu ăn…
Thịt thăn sốt chua ngọt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g thịt lợn thăn – 1 trái ớt xanh – 1/2 củ hành tây – 1 quả trứng – 2 cọng hành lá – 3 lát gừng – 50g dứa – Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô – Gia vị ướp: […]
Gà xào húng quế thơm lừng
Nguyên liệu: – 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ – 1 bó rau húng quế – Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu – 1 nhánh gừng nhỏ – Tỏi.
Măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp
Nguyên liệu: – 200g măng tây – 200g thịt bò thái lát mỏng – 150g cồi sò điệp – Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm – Gừng, rượu trắng.
Cá basa kho tàu
Nguyên liệu: – 2 lát cá basa lớn – 5 quả trứng gà – Muối, đường, nước dừa tươi, hành khô, hạt tiêu, ớt màu, ớt quả, nước mắm, dầu ăn, tỏi.
Chè khoai sọ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300gr khoai sọ – 40gr bột báng (hạt trân châu nhỏ) – 60gr nước cốt dừa – Đường
Cháo mực khô
Nguyên liệu: – 2-3 con mực khô to hơn bàn tay – 1/2 bát con gạo tẻ – 1/4 bát con gạo nếp – Tiết lợn – 1 củ gừng – Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm – Hành khô, rượu trắng – Ăn kèm với quẩy hoặc hột vịt bách thảo […]