Nguyên liệu: 800g gạo Nhật 1kg lươn Nhật làm sẵn 4 quả trứng gà Hạt nêm, tiêu Nhật, lá Nori (rong biển), dầu ăn Xốt teriyaki: 1 chén rượu sake 1 chén mirin 1 chén nước tương 150g đường trắng 500g xương gà 2 củ hành tây 2 củ gừng 100g hành boa-rô 200ml rượu […]