Nguyên liệu: – 1 kg thịt lợn (Nhớ chọn lạc vai vì phần thịt này có nhiều mỡ dắt trong thớ nên khi nướng sẽ béo và không bị khô) Và gia vị gồm: – 3 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ – Dầu ăn – 3 thìa đường mật – 3 thìa mật ong
coupons Perfume
Rượu quất
Nem khoai tây
Nguyên liệu – 1kg khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn – 3 nhánh hành khô băm nhuyễn – 3 nhánh tỏi băm nhuyễn – 200g thịt gà xay – 50g rau mùi băm nhỏ – 1/2 thìa cà phê muối
Bánh xốp kem đào nướng
Nguyên liệu: Lớp bánh: – 215gr bột mì + 4gr bột nở – 100gr đường trắng + 50gr đường nâu (đường đỏ) – 60gr bơ (đun chảy và để nguội) – 100ml sữa tươi + 30ml sữa chua – 2 quả trứng
Gà nấu nho khô
Canh hến nấu bầu
Nguyên liệu – Hến sống: 2-3 kg – Bầu: 1 quả (Chọn quả thon dài, vỏ xanh lốm đốm trắng) – Hành hoa, thì là Thực hiện
Canh rau muống nấu nghêu
Gà xiên nướng
Nguyên liệu 200g thịt gà 1 thìa xốt Teriyaki 1 thìa xì dầu ngọt Kejap Manis 1 thìa xì dầu ¼ thìa bột gừng (hoặc thay bằng một mẩu gừng bằm nhỏ)
Bí quyết muối dưa cải ngon, ăn chống ngán
Có thể là đĩa dưa ăn kèm thịt chân giò luộc hay nồi canh dưa bò… Nhưng không phải ai cũng có tay muối dưa được vàng rộm, giòn, cay cay, chua ngọt dễ chịu… Đầu tiên muốn có đĩa dưa ngon, bạn nên chọn hũ muối dưa bằng sành, sứ hay thủy tinh, bày […]
Đuông chà là – món ngon độc đáo vùng Nam Bộ
Đã bao giờ bạn nghe tên món đuông chà là chưa? Món ăn béo ngậy độc đáo rất đặc trưng của vùng Nam Bộ này hẳn sẽ khiến bạn phải tò mò vì sự ngon lành của nó.
Cháo vịt đậu xanh
Nguyên liệu: 1 con vịt khoảng 1,5kg (đã làm sạch); 200g gạo thơm; 200g đậu xanh nguyên hạt; 200g gừng tươi (khoảng 3 củ); 50g hành phi vàng; 2 thìa súp rượu trắng; 100g hành lá, ngò rí; Nguyên liệu pha nước mắm gồm: 2 tép tỏi, 1 quả chanh, 2 quả ớt sừng; Rau ăn kèm […]
Cách hấp cá chim thơm ngon
1. Thành phần (2-4 người ăn) 1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1 củ gừng cắt mỏng nhất có thể; 1 trái ớt mắt chim, thái lát; 2-3 quả cà chua vừa, cắt miếng; Vài cây nắm cắt nhỏ; 80g rau muống, thái đoạn; 2 quả mận; 1 muỗng canh rượu […]