Nguyên liệu: Sườn lợn 400g, ngô ngọt 1 bắp, củ sen 1 đốt, một chút cần tây; hành, gừng, mưối.
coupons
Chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái
Nguyên liệu: – 1,5 kg chem chép – Nước cốt + vỏ 3 quả chanh bào sẵn. – 2,5 muỗng cafe đường thốt nốt – 3 – 4 trái ớt hiểm xắt nhỏ – Vài cọng ngò xắt nhỏ – 30 ml nước mắm ngon – 2 tép tỏi bằm mịn – 1 củ gừng […]
Lươn cuộn dưa leo
Thịt ba chỉ cuộn đỗ quả
Nguyên liệu: 1 ít đỗ quả (khoảng 500g) Thịt ba chỉ thái lát, có thể dùng thịt xông khói 3 thìa bơ hoặc dầu ăn 1 thìa hành tím băm 1 thìa tỏi băm Hạt nêm hoặc muối tiêu Dấm trắng, đường
Bánh đậu phụ rán
Nguyên liệu: 2 bìa đậu to, nghiền nát 1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ 1 ít lá hẹ, thái nhỏ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu 1 quả trứng, đập ra bát đánh tan Chút bột mỳ đa dụng
Đậu phụ rán sốt xì dầu
Nguyên liệu: 2 bìa đậu lớn 2 thìa dầu ăn 3 thìa xì dầu 1 thìa cà phê dầu vừng 1 thìa ớt bột hoặc sa tế 1 ít hành xanh thái nhỏ 1 thìa tỏi băm 1 thìa cà phê vừng rang Hạt nêm
Lòng gà xào sa tế
Nguyên liệu: – 02 bộ lòng gà làm sạch, thái miếng to bản và ướp với 1 thìa nhỏ sa tế – 0,5 củ cà rốt thái miếng vừa ăn – 0,5 củ hành tây bổ múi cau – 01 củ hành tím, ít hành hoa, mùi tàu cắt khúc – Gia vị, hạt tiêu […]
Lẩu nấm Hàn Quốc
Nguyên liệu: 200g nấm kim châm, 100g nấm linh chi, 200g nấm đông cô, 200g nấm mỡ, 100g nấm bào ngư, một trái bí ngòi, một củ cà rốt, hai cây boa-rô, 100g tần ô, 100g cá cơm khô (cá khô Hàn Quốc), 500g thịt bò phi lê, một trái lê, một củ hành tây, […]
Ba rọi nướng kiểu Thái
Nguyên liệu: 200g thịt ba rọi, một muỗng cà phê sa tế, hạt nêm, nước mắm, đường, tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí.
Gà om nấm đông cô tươi
Canh sườn non đậu ngự
Nguyên liệu: 300g sườn non 200g đậu ngự tươi 1/2 củ cà rốt 1 củ hành tím 2 nhánh hành lá 1 nhánh ngò rí 6 chén nước 1 thìa súp hạt nêm 1/2 thìa súp nước mắm chấm 1/4 thìa cà phê tiêu xay. Ăn kèm với nước mắm chấm và ớt lát
Lẩu cá chép om dưa
Nguyên liệu: Bún: 2kg. Cá chép: 1kg Sườn: 200g Dưa chua: 1 bát lớn Cà chua: 4-5 quả Sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là và các loại gia vị vừa đủ. Chuẩn bị 1 quả ớt để trang trí, rau sống ăn kèm.