Nguyên liệu: – 500g bún tươi – 150g tôm khô – 1 lít nước cốt dừa – 1 chén nước dảo dừa (bã cốt dừa bóp nhẹ với nước lọc ta sẽ có nước dảo) – 50g bột cà ri – 100g sả xay nhuyễn – Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu ăn vừa […]
credit cards Beauty Care
Tự làm ớt chưng
Nguyên liệu: Ớt tươi đỏ 1 bát to Hạt tiêu, đập giập Tỏi 1 bát Muối, chút xíu đường Dấm trắng hoặc rượu trắng Lọ thủy tinh
Tré : món ngon đặc sản miền Trung
Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré khác nhau, nhưng nguyên liệu chính vẫn là: thịt tai, mũi heo (thêm chút bì), riềng, tỏi, thính gạo,lá ổi, và rơm khô để ủ.
Sườn lợn nướng tiêu và mật ong
Nguyên liệu 700 gr sườn Xì dầu ba thìa Tương ớt hai thìa Muối một thìa Mật ong một thìa Dầu ô liu một thìa Hạt tiêu, hành tây, vừng trắng
Gỏi sò quạt
Gỏi cá khô dưa leo
Nguyên liệu: 150g cá khô 1/4 trái dứa cắt nhỏ 1 trái dưa leo to Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ. Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm.
Đùi ếch chiên bơ
• Nguyên liệu: Đùi ếch làm sẵn: 400g Ngò tây: 30g Bơ: 100g Dầu ăn: 4 muỗng súp Mật ong: 4 muỗng súp Tỏi xay: 2 muỗng cà phê Bột nêm: 1 muỗng súp Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
Bò né – món ngon cho mùa đông
Nguyên liệu: (Cho 2 người) – 2-3 miếng thịt bò cắt dày khoảng 0.8 – 1cm (Dùng loại thịt phi lê sẽ ngon hơn nhiều) – 2 tép tỏi băm nhuyễn – 2 tép hành hương băm nhuyễn – Dầu mè, dầu olive – Nước tương (xì dầu) – Chút xíu đường – Xíu nước […]
Cá điêu hồng sốt bơ tỏi
Nguyên liệu: – 2 miếng philê cá điêu hồng – 1 nhánh tỏi bóc vỏ – 2 viên bơ (15g) – 1 chút lá thơm để trang trí – Gia vị, hạt tiêu
Ngao xào cay
Nguyên liệu: Ngao 1 kg Ớt cay, ớt ngọt Thịt heo 200g Hành tây nửa củ Tỏi Hành xanh, hành khô Hạt nêm, xì dầu
Sườn xào chua ngọt kèm rau củ
Nguyên liệu: – 300gr sườn – 2 quả cà chua – 1/2 quả hành tây – 50gr dứa (khoảng 1/4 quả) – Ớt ngọt xanh – Tỏi băm – Đường, nước mắm, hạt tiêu