Nguyên liệu: 1kg cánh gà 100g giò sống 100g thịt heo xay 20g hành tím xay 20g tỏi xay 2 quả trứng gà
Fragrance
Canh chua cá lóc đúng chất Nam bộ
Nguyên liệu: – Xương ống hầm lấy nước dùng. – Cá quả (2-3 khúc) – Cà chua, dứa, dọc mùng, đậu bắp, me, ngổ, hành.
Ngon ngon chả cá ngày cuối tuần
Nguyên liệu: – 1kg phile cá lăng (có thể thay bằng cá quả), bún sợi nhỏ – 100g riềng non, bột nghệ, mẻ, mắm tôm, lạc rang, hành hoa, thì là, gia vị…
Chả cá rán ngon lạ
1. Nguyên liệu – Cá nghiền nát – ½ quả trứng – 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan – 5 quả đậu đỗ dài cắt thái nhỏ mỏng – 5 lá chanh cắt mỏng
Salad đu đủ, dưa lưới và xoài tuyệt ngon
Trứng xào cà ngon tuyệt hảo
1. Thành phần – 4 quả trứng lớn – Cà chua 4 quả, thái lát mỏng – 1 muỗng cà phê rượu (tùy chọn) – ½ muỗng cà phê muối
Salad bò nướng chua cay thơm ngon
Nguyên liệu: Nước ướp thịt 4 thìa cà phê nước tương đậu nành (20ml) 4 thìa cà phê đường (20g) 3 tép tỏi, xắt lát mỏng 3 quả ớt, xắt lát Nước cốt 2 quả chanh cỡ trung bình
Thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật
Nguyên liệu 650gr thịt ba chỉ loại ngon 1 củ cải to, cắt làm đôi rồi xắt khoanh dày khoảng 2cm 1 mẩu gừng 60ml nước tương đậu nành (light soy sauce) 60ml mirin (loại rượu nấu ăn của Nhật. Nếu không có mirin bạn có thể thay bằng nước táo ép hoặc syrup ngô) […]
Cá nấu chua kiểu Thái
Nguyên liệu – cho 4 người: – 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối. – 6 củ hành tím khô – 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) – Một miếng gừng […]
Bí quyết nướng đùi gà ngon
Bạn đã thật sự biết nướng đùi gà ngon? Hãy tìm hiểu những kĩ năng sau để có món nướng ngon hơn nhé. Bạn đã thật sự biết nướng đùi gà ngon. Chắc chắn rằng không thể tránh khỏi trường hợp, phần ra bên ngoài đã chín, thậm chí là cháy mà phần thịt bên […]
Gà xào ớt chuông
Nguyên liệu: – 2 lườn gà không xương (bạn có thể dùng thịt đùi gà nếu thích) – 1 củ cà rốt cỡ vừa – 1 quả ớt chuông đỏ – 2 tép tỏi – 1 mớ mùi tây – 2 thìa cafe tương đậu nành (light soy sauce) – 1 thìa cafe tương ớt […]
Cơm rang gà ngon tuyệt hảo
1. Thành phần nguyên liệu – 3-4 cái đùi cà cắt thành miếng, rửa sạch, để ráo – 1 muỗng canh xì dầu – 2 thìa cà phê bột gia vị – 1 muỗng canh cà phê tỏi nghiền – 1 muỗng canh gừng tươi nghiền mịn – Muối và hạt tiêu đen