Nguyên liệu: 1 con gà ta nhỏ (1 kg) 50g gạo nếp 1 củ nhân sâm 1 củ gừng 20g đậu đen 20g đậu xanh 25g bạch quả 20g nấm đông cô 5 quả táo tàu 40g hạt bobo 3 tép tỏi 10g boa rô 2 lít nước dùng Muối, hạt tiêu, đường
Nguyên liệu: 1 con gà ta nhỏ (1 kg) 50g gạo nếp 1 củ nhân sâm 1 củ gừng 20g đậu đen 20g đậu xanh 25g bạch quả 20g nấm đông cô 5 quả táo tàu 40g hạt bobo 3 tép tỏi 10g boa rô 2 lít nước dùng Muối, hạt tiêu, đường