Gà rang muối

Nguyên liệu: – Đùi gà ta: 2 chiếc – Muối tinh: 6gr – Tiêu hột: 2gr – Đỗ xanh: 15gr – Gạo nếp: 20gr – Gừng, sả

Nguyên liệu: – Gà ta: 1 kg – Lá chanh: 8-10 lá – Sả: 8-10 củ – Bột ngô (hoặc bột năng) – 1 lòng đỏ trứng gà – Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang

Nguyên liệu: – Gà ta: 1 kg – Lá chanh: 8-10 lá – Sả: 8-10 củ – Bột ngô (hoặc bột năng) – 1 lòng đỏ trứng gà – Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang