Nguyên liệu: – 1/2 kg hến – 2 thìa cà phê sả – 1 thìa cà phê ớt băm – 1 thìa súp dầu ăn – Bánh đa (bánh tráng) nướng – Rau răm Thực hiện: -Cho hến vào nồi, nấu sôi với ít nước. Khi hến chín, xóc đảo cho ruột hến rơi ra, lấy […]
hến
Bún hến
Nguyên liệu: – 500g hến – 500g bún tươi – 1 thìa cà phê hạt nêm – 2 thìa súp ớt sa tế – 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế – 50g đậu phộng – 1 thìa cà phê hành băm – 2 thìa súp dầu ăn – Rau ăn kèm: Giá, bắp chuối, […]
Kèo nèo nấu hến
Kèo nèo nấu hến Nguyên liệu: – 100g hến thịt – 1 bó kèo nèo (200g) – 100g cà chua bi – 1 thìa súp me thịt – 2 thìa súp đường – 1 thìa súp nước mắm – 1 thìa súp hạt nêm từ thịt Knorr – 1 thìa cà phê tỏi băm – […]