Nguyên liệu: – 1 miếng bí đỏ vừa ăn khoảng 400g – 200g thịt nạc băm – Muối, hạt tiêu, đường, hành khô – Vài nhánh mùi tàu và hành lá.
insurance
Chua cay đậu phụ om dưa cải chua
Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ – 200g thịt nạc xay – 200g dưa cải chua – 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị – Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
Canh sườn non nấu với dưa leo
Nguyên liệu: – 250g sườn non – 1 quả dưa leo – 1 củ cà rốt – Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.
Nộm thịt ba chỉ
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 củ cải vừa ăn – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa leo – Một ít củ kiệu chua ngọt – Rau quế, lạc rang – Nước mắm, ớt sa tế, muối, đường, chanh, giấm.
Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Nguyên liệu để làm thịt quay giòn bì này: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 gói ngũ vị hương – 1 củ tỏi (bào nhuyễn) – 10ml rượu trắng – 10ml giấm – Đường, muối, hạt tiêu
Bánh tráng trộn xoài
Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh nhỏ 200g – 200g thịt bò khô – 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô) – Bánh tráng cắt nhỏ – 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ – Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu […]
Bánh ướt cuốn chay cho ngày lễ Phật Đản
Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình – Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn. Hoặc đơn giản bạn có thể dùng bánh ướt mua sẵn hoặc bánh phở tươi – 2 bìa đậu phụ rán sẵn hoặc bạn có […]
Gà rang lá lốt
Nguyên liệu: – 3-4 thịt đùi gà – 1 bó lá lốt (8-9 cái lá) – Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.
Tôm xào
Nguyên liệu: – 200g tôm đất – 2 cây dọc mùng – 1 củ cà rốt vừa ăn – 1 quả dưa leo – Nửa củ hành tây – Hành lá, rau mùi, tỏi, muối, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu.
Đậu chiên sốt nấm và tôm
Nguyên liệu: – 2 – 3 bìa đậu – 150g tôm – 2 – 3 tai nấm, có thể dùng nấm hương – Vài cây cải bẹ xanh – Hành lá, tiêu, nước mắm, muối, hạt nêm – 2 thìa súp bột năng.
Canh nghêu nấu với rau muống
Canh hoàng tinh, chân giò lợn
Món ăn này có tác dụng tăng cường thể trạng; người khoẻ dùng canh này sẽ có tác dụng làm da dẻ hồng hào nhuận sắc và trẻ trung hơn.