Bữa cơm tối thêm ngon với món chả lá lốt thơm lừng hấp dẫn này. Nguyên liệu – Thịt bò băm nhỏ: 300g – Thịt lợn băm nhỏ: 100g – Lá lốt – Gia vị: Hành củ, tiêu, bột canh, bột ngọt Cách làm Bước 1 Trộn phần thịt bò và thịt nạc băm nhỏ […]
Chả lá lốt
lá lốt
Cá biển cuốn lá lốt nướng
Nguyên liệu: -100gr cá ngừ bằm nhuyễn -100gr cá ba sa bằm nhuyễ -100gr thịt xay -8 lá lốt -1 muỗng cà phê đậu phộng rang -1 muỗng cà phê hành khô bằm nhỏ -ít đầu hành tươi, ngò rỉ -1 muỗng cà phê dầu ăn -hạt nêm -đường -tiêu.
Bò lá lốt
Bò lá lốt Nguyên liệu: – 300g thịt bò bằm – 50g mỡ heo – 50g lá lốt – 10g sả bằm – 1 thìa cà phê hành tỏi băm – ½ thìa cà phê tiêu – 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr – 1 thìa cà phê đường – 1 thìa […]
Bò xào lá lốt
Bò xào lá lốt Nguyên liệu: – 200g thịt bò phi lê – 10 cọng lá lốt – 1/2 củ hành tây – 50g đậu phộng (lạc) – 2 thìa cà phê tỏi xay – 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr – 2 thìa cà phê đường – 1 thìa súp nước […]
Chả ốc cuộn lá lốt
Chả ốc cuộn lá lốt Nguyên liệu: 250 kg ốc bươu 200g giò sống 500g lá lốt 1 nhánh gừng 1 nắm lá chanh 1 củ hành tây 1 củ hành tím 4 tép tỏi 2 trái ớt hiểm 4 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu 2 thìa cà phê đường […]
Ốc bươu xào lá lốt
Ốc bươu xào lá lốt Nguyên liệu: 250g ốc bươu 100g lá lốt 1 nhánh gừng 2 trái ớt 3 tép tỏi 1 thìa cà phê bột nghệ 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn Thực hiện: – Ốc bươu ngâm nước vo gạo hoặc ớt cho nhả hết đất, luộc khoảng […]
Chả lá lốt
Chả lá lốt Nguyên liệu: 300g ốc gạo 70g giò sống 150g thịt xay 100g lá lốt 1 thìa cà phê gừng xắt 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tiêu sọ 2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa súp dầu ăn Thực hiện: – Ốc gạo lể lấy ruột, rửa sạch, […]
Vịt nướng lá lốt
Vịt nướng lá lốt Vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lá lốt lạ miệng, thơm ngon. Nguyên liệu: 1 kg thịt vịt (lọc bỏ xương), 50 g, mỡ phần, 1 củ hành khô bằm nhỏ, 2 củ sả bằm nhỏ, […]