Nguyên liệu: 1 cái dạ dày heo 1 quả cà chua Hành lá Rau răm Dầu ăn Gia vị
legal advise
Xôi ruốc lạp xưởng
Đậu phụ xốt me nóng hổi
Nguyên liệu: 500g đậu phụ 2-3 củ hành khô 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ 2 thìa cà phê me chua 1 chút đường (tùy thích) 1 thìa súp ớt bột hoặc 1 quả ớt tươi nếu bạn thích ăn thật cay 2 thìa súp bột nêm (hoặc nước mắm nếu bạn không ăn […]
Cá kho chuối xanh
Nguyên liệu – 600g cá quả (cá chuối, cá lóc) – 3 quả chuối xanh – Nước màu – Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.
Gỏi tôm thịt
Nguyên liệu – 1 lạng thịt nạc vai – 6 con tôm lột tươi – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa chuột – ½ củ hành tây – 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước mắm
Củ cải cà rốt muối chua ngọt
Nguyên liệu: – 450g cà rốt, rửa sạch gọt vỏ – 450g củ cải trắng, rửa sạch gọt vỏ – 110g đường – 1 thìa cà phê muối – 300ml dấm – 240ml nước ấm – Hũ thủy tinh để đựng
Gà xốt cam
1. Nguyên liệu – ½ kg thịt gà không xương, không da, cắt thành hình khối vừa ăn – 1 ½ chén bột mì – 1 quả trứng – ¼ muỗng cà phê muối – ¼ muỗng cà phê tiêu – Dầu chiên
Salad hải sản Thái
Chuẩn bị nguyên liệu: -Mực tưoi – Rượi vang hoặc nước trái cây có mùi. -Nước cốt chanh -1 muỗng canh ớt nóng / tỏi nước tương -1 muỗng cà phê dầu mè – 1 / 2 muỗng cà phê nước mắm – 1 muỗng cà phê giấm gạo – lá chanh( thái băm) -3 […]
Tôm xào trứng muối
Gỏi xoài
Nguyên liệu – 1 quả xoài xanh to – 1 củ cà rốt – 2 đùi vịt (có thể dùng thịt gà hoặc 1/4 con vịt) – 100g tôm (nếu thích ăn tôm thì dùng nhiều tôm hơn) – Đậu phộng rang – Các loại rau thơm (phải có húng lủi) – Nước mắm – […]
Thịt nướng mận lạ mà ngon
Cùng ăn đùi gà xốt tiêu ngon
1. Nguyên liệu – 4 đùi gà hoặc toàn bộ con gà cắt thành miếng vừa ăn – 1 muỗng canh nước mắm – 2 thìa nước tương – 2 thìa giấm – 2 thìa rượu vang – 3 tép tỏi nghiền nát