Đã bao giờ bạn nghe tên món đuông chà là chưa? Món ăn béo ngậy độc đáo rất đặc trưng của vùng Nam Bộ này hẳn sẽ khiến bạn phải tò mò vì sự ngon lành của nó.
legal advise
Tôm hấp xì dầu
Nguyên liệu 450g tôm; 2 mớ hành hoa; 2 muỗng tỏi đã được nghiền nát; 1 củ cà rốt; 3 muỗng xì dầu; Một vài cọng cần tây; 1 thìa cà phê hạt tiêu; 100g đỗ xắt nhỏ.
Salad miến hải sản chua ngọt
Nguyên liệu: 200g miến 2 con mực ống cỡ vừa 1 mớ rau mùi 2-4 quả ớt 2 nhánh tỏi 1/2 củ hành tím 1/2 quả chanh 1 củ cà rốt nhỏ 2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm.
Chè khoai lang
Nguyên liệu: 2 củ khoai lang Hoàng Long 3 thìa canh đường 3 thìa canh bột báng 2 thìa canh bột sắn dây 5 thìa canh nước cốt dừa
Ếch xào lăn
Nguyên liệu: 300g thịt ếch 50g dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
Cá viên thơm ngon
Nguyên liệu: 2 củ khoai tây Phi lê của 3 con cá rô phi cỡ vừa (khoảng 250g) 1/2 mớ rau thìa là 2 thìa canh bột chiên xù 1 thìa canh bột chiên giòn Chút muối, tiêu.
Cách hấp cá chim thơm ngon
1. Thành phần (2-4 người ăn) 1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1 củ gừng cắt mỏng nhất có thể; 1 trái ớt mắt chim, thái lát; 2-3 quả cà chua vừa, cắt miếng; Vài cây nắm cắt nhỏ; 80g rau muống, thái đoạn; 2 quả mận; 1 muỗng canh rượu […]
Salat mực cuốn rau củ giòn, ngọt
Nguyên liệu: 1 con mực ống cỡ trung; 1 củ cà rốt, 1 khúc bí đao, 100g cà chua bi, tiêu đen, muối, nước cốt chanh, rượu vang, dầu ô liu.
Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào
Nguyên liệu: Đọt cải ngồng 50g nấm đông cô khô 1 miếng đậu hũ Tàu hũ ky (phù trúc) Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm. Cách làm:
Rau bí xào tỏi
Ăn cơm thật ngon với thịt bò kho
Nguyên liệu: 1kg thịt bò (bắp, gân, nạm… tùy theo khẩu vị của gia đình bạn) Cà rốt, củ cải trắng 1 gói gia vị bò kho 25g 6,7 cọng sả 1 muỗng canh hành băm 1 muỗng canh tỏi băm.
Nộm gà bưởi
Nguyên liệu: – Thịt gà – Bưởi – Lạc rang (đậu phộng) – Bơ lạc (bơ đậu phộng) – Lá chanh (hoặc rau răm) – Đường, nước mắm, chanh – Vừng rang (mè rang)