ThuVienBao Recipes – Bí quyết nấu ăn ngon

life

Thịt hấp trứng vịt muối và trứng bách thảo

May 25, 2013 $ave Leave a comment MÓN HẤP

Nguyên liệu: – 1 bát con thịt lợn xay – 2 quả trứng vịt muối – 2 quả trứng vịt bách thảo – 2 quả trứng gà lớn hoặc trứng vịt – Hành hoa, hạt tiêu, hạt nêm, muối – Dưa leo (ăn kèm, tùy ý thích).

Continue reading


Móng giò nấu hon kiểu miền Trung

May 25, 2013May 25, 2013 $ave Leave a comment MÓN HẦM

Nguyên liệu: – 2 cái móng giò lớn – 1 – 2 nhánh nghệ tươi hay 1 thìa nhỏ bột nghệ – 50g lạc – 1 thìa nhỏ bột ngũ vị hương – Nước mắm, bột ngọt, muối, hạt tiêu và đường – Rượu trắng – Tỏi, hành khô.

Continue reading


Canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm

May 25, 2013May 25, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Nguyên liệu: – 1 miếng bí đỏ vừa ăn khoảng 400g – 200g thịt nạc băm – Muối, hạt tiêu, đường, hành khô – Vài nhánh mùi tàu và hành lá.

Continue reading


Chua cay đậu phụ om dưa cải chua

May 25, 2013 $ave Leave a comment MÓN KHO

Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ – 200g thịt nạc xay – 200g dưa cải chua – 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị – Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.

Continue reading


Ốc xào tía tô thơm lừng hấp dẫn

May 25, 2013 $ave Leave a comment MÓN XÀO

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món ốc xào tía tô: – 1kg ốc đá hay ốc dạ – 2 quả ớt xanh, 2 quả ớt đỏ – 1 nắm lá tía tô – ½ nhánh gừng nhỏ, 2 tép tỏi – 1 bát con nước dùng – ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương

Continue reading


Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn

May 21, 2013May 21, 2013 $ave Leave a comment Ẩm thực hương vị quê hương

Thời gian gần đây, cùng với sự nở rộ của Bún đậu mắm tôm hay trà chanh, các món ăn dân dã khác của miền Bắc như bún mắm tép thịt luộc, bún ốc chuối đậu, lòng lợn rán… cũng Nam tiến, tạo nên một cơn sốt mới trong thói quen ẩm thực của người […]

Continue reading


Bò xào lá lốt thơm mùi tiêu cay

May 21, 2013 $ave Leave a comment MÓN XÀO

Nguyên liệu: – 300g thịt bò mềm – Khoảng 10 lá lốt – Muối, tiêu, bột nêm hành hương.

Continue reading


Canh thịt bò nấu lá lốt

May 21, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

    Nguyên liệu: – 200g thịt bò xay – 1 quả cà chua – 10 lá lốt – Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Continue reading


Bò cuốn lá lốt

May 21, 2013 $ave Leave a comment MÓN NƯỚNG

  Nguyên liệu: – 70 lá lốt – 500g thịt bò xay – 50-100g mỡ gáy – 3 tép tỏi lớn, 2 cây sả, 2 củ hành tím – Bột nêm, một chút bột ngũ vị hương, đường, hạt tiêu – Mỡ hành, lạc rang đập dập – Dứa, tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường […]

Continue reading


Chè xoài

May 18, 2013May 18, 2013 $ave Leave a comment BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG

Nguyên liệu: cho khoảng 5 đến 6 bát chè – 3-4 quả xoài nhỏ – 5-6 quả dâu tây – 1/4 quả dưa hấu – 1 thìa canh hạt é – 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu (hay còn gọi là bột báng hạt nhỏ) – Sữa đặc – Nước cốt dừa đóng hộp […]

Continue reading


Cá kho chua cay thơm ngon

May 18, 2013May 18, 2013 $ave Leave a comment MÓN KHO

Nguyên liệu: – 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim – Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối – 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Continue reading


Gà sốt khoai tây kiểu Hàn

May 18, 2013 $ave Leave a comment MÓN SỐT

Nguyên liệu: (dành cho 2 người) – 1 con gà khoảng 1 kg, 2 củ khoai tây to, 2 thìa nhỏ muối, 1 củ hành tây, 2 quả ớt đỏ khô, 1 cây hành to hoặc vài nhánh hành hoa. -1 thìa rượu trắng, 1 thìa nước tỏi, 1 thìa nước tương Ganjang, 2 thìa […]

Continue reading


Posts navigation

Older posts
Newer posts

Recipes Lookup

Search for:



Categories

  • ẨM THỰC & SỨC KHỎE (64)
  • Ẩm thực hương vị quê hương (87)
  • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG (541)
  • CÁC MÓN CANH, SOUP (579)
  • CÁC MÓN KHÁC (533)
  • GÓC PHONG THỦY (40)
  • GỎI, SALAD (416)
  • MẸO VẶT (86)
  • MÓN CHAY (99)
  • MÓN CHIÊN (651)
  • MÓN HẦM (110)
  • MÓN HẤP (243)
  • MÓN KHO (208)
  • MÓN LUỘC (30)
  • MÓN NƯỚNG (446)
  • MÓN RAM (126)
  • MÓN SỐT (542)
  • MÓN XÀO (557)
  • Uncategorized (9)
  • VIDEOS (15)
dazzling Theme by Colorlib Powered by WordPress
 

Loading Comments...