Nguyên liệu: – 600g sườn non – 200g hạt sen khô hoặc tươi – 100g đậu Hà Lan – 1 củ cà rốt vừa ăn – Tương cà chua (ketchup) – Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rau mùi, hành khô – Xôi ăn kèm hoặc bánh mỳ.
life
Gà rán hoàng tinh
Món ăn này dùng thường xuyên có tác dụng làm tăng cường cơ bắp, đẹp da, trẻ hoá. Đối với phụ nữ bị các chứng đau lưng, mỏi mệt, đái rắt, nhức đầu, dùng món này có hiệu quả tốt.
Chả bắp sò điệp
Nguyên liệu cho món chả bắp sò điệp: Bắp vàng: hai trái, nấm bào ngư: 50g, cà rốt: 1/2 củ, sò điệp: 200g, hành tím bằm: một muỗng xúp, hành lá cắt nhỏ: hai muỗng xúp, ngò rí bằm: hai muỗng xúp, bột mì: 200g, trứng gà: hai quả. Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.
Bánh phô mai nướng, lê đút lò xốt chocolate
Nguyên liệu: 400g phô mai 200g chocolate đen 4 quả trứng gà 150g đường 70g kem lạt 20g bột mì 200g dâu tây 100g quả việt quất 2 quả lê 3 quả chanh Bánh bông lan
Cinnamon ice-cream
Nguyên liệu: 2/3 cup đường 3/4 cup sữa tươi 3/4 cup whipping cream 2 lòng đỏ trứng, đánh tan 1 tsp vanilla extract 2–3 tsp bột quế
Buttermilk raspberry cake
Nguyên liệu: 1 cup bột mì đa dụng 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp baking soda 1/4 tsp muối 60g bơ, để mềm 1/2 cup đường và 20g đường 1/2 tsp vanilla extract 1/2 tsp vỏ chanh vàng bào vụn 1 trứng 1/2 cup buttermilk 100g raspberry tươi
Cơm nấu chậm với thịt cừu
Nguyên liệu: 1kg thịt cừu vai không xương Dầu xịt chống dính nấu ăn 1/2 cup nước rau cay 1 cup gạo lức trắng 1 muỗng cà phê bột cà ri 1/4 muỗng cà phê muối 2 củ cà rốt, xắt 3/4 ớt chuông xanh, xắt
Gà nấu ớt xốt fajita
Nguyên liệu: 1kg ức gà không xương, da, cắt thành miếng 2,5cm 1 muỗng ăn bột ớt 1 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp fajita 1/2 muỗng cà phê bột nghệ 2 tép tỏi, xắt nhuyễn Dầu chống dính trong nấu ăn 2 lon cà chua xắt hạt không muối (400g/lon) 1 gói ớt […]
Chè kim quy hạnh nhân
Nguyên liệu: 200g hạt sen tươi 1 quả bí đỏ 500g đường phèn 1 củ sen 200g hạnh nhân lát 1 lít nước sạch
Nộm rau muống, nấm bi thịt ba chỉ
Nguyên liệu: 200g rau muống non 100g ba rọi rút xương 100g nấm bi trắng 50g rau thơm 50g đậu phộng Muối Nước trộn gỏi: 3 tép tỏi, 1 trái ớt sừng đỏ, 1 quả chanh, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm tôm
Cà ri tôm dứa
Nguyên liệu: 500g tôm to (tôm càng xanh hoặc tôm sú), bóc vỏ, rút sợi lưng bụng 1 củ sả, thái nhỏ 5 cọng hành lá, thái nhỏ 3 tép tỏi, đập dập 3 quả ớt sừng, bỏ hạt 1 tsp bột nghệ 1 mớ rau mùi nhỏ, nhặt sạch 3 tbs dầu ăn 1 […]
Cá nục chiên giòn xốt xì dầu
Nguyên liệu: 1 con cá nục to 3 thìa súp xì dầu 2 thìa súp dầu mè (vừng) 1 thìa cà phê mè (vừng) trắng rang vàng ½ quả chanh 1 thìa cà phê mật ong Vài thìa súp bột mì hoặc bột gạo 1 củ gừng nhỏ.