Nguyên liệu: – Thịt bò: 300 gr – Gừng: 1 mẩu to – Sả: 1 củ – Hành: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.
• Low interest credit cards
Nộm đu đủ xanh và tai lợn giòn giòn
Nguyên liệu: – 1/2 quả đu đủ xanh – 1 – 2 cái tai lợn – Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi – Rau răm, ớt bột, ớt quả.
Chả đậu phụ trộn tôm
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g tôm – 5-6 bìa đậu phụ – Một ít hạt kê – Gia vị: Gừng, muối, rượu trắng, dầu ăn, tiêu xay
Tôm tartare và salad táo
Nguyên liệu: 100g tôm sú sống, 1/2 trái táo xanh, 1/2 trái dưa leo, hai trái cà chua chín, 1/2 trái chanh, một trái bơ, 10g hạnh nhân lát đút lò, một muỗng xúp xốt mayonnaise, một ít bột cà ri, 10ml dầu ô liu, 20g ngò rí thái nhuyễn, 5ml dầu vanilla, muối tiêu vừa đủ.
Soup sò điệp khô
Nguyên liệu: 2 lít nước dùng xương gà hay xương heo 60g sò điệp khô 6 tai nấm hương 1 con cua thịt 2 quả trứng gà Bột ngô,hành ngò,tiêu xay dầu mè và rượu thơm
Tôm ram lá chanh
Nguyên liệu: + 200g tôm + 2 lá chanh cắt sợi + 1 củ hành hương băm nhỏ + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh nước mắm ngon + Tiêu, dầu ăn…
Gà kho trứng cút
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g thịt gà (nên chọn phần gà đùi) – 20 quả trứng cút – 2 thìa nước màu – 1 củ hành khô, 1/4 củ gừng – Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn.
Thịt thăn sốt chua ngọt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g thịt lợn thăn – 1 trái ớt xanh – 1/2 củ hành tây – 1 quả trứng – 2 cọng hành lá – 3 lát gừng – 50g dứa – Nước sốt: tương cà, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô – Gia vị ướp: […]
Gà xào húng quế thơm lừng
Nguyên liệu: – 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ – 1 bó rau húng quế – Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu – 1 nhánh gừng nhỏ – Tỏi.
Măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp
Nguyên liệu: – 200g măng tây – 200g thịt bò thái lát mỏng – 150g cồi sò điệp – Tỏi, hành khô, vài nhánh rau mùi, hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm – Gừng, rượu trắng.
Cháo mực khô
Nguyên liệu: – 2-3 con mực khô to hơn bàn tay – 1/2 bát con gạo tẻ – 1/4 bát con gạo nếp – Tiết lợn – 1 củ gừng – Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm – Hành khô, rượu trắng – Ăn kèm với quẩy hoặc hột vịt bách thảo […]
Thịt kho trứng lòng đào
Nguyên liệu làm thịt kho trứng: (cho khoảng 6 người) + 1kg thịt đùi Trân trọng cảm ơn Muối blog đã chia sẻ công thức này với bạn đọc! + 10 quả trứng gà + Nước của 1 quả dừa tươi + Nước hàng + 4 muỗng nhỏ đường + 5 muỗng nhỏ nước mắm + 2 thìa muối + […]