Lòng heo chiên mắm có vị vừa giòn vừa ngọt, khi hoàn thành mùi thơm lừng khiến ai cũng thích, có thể dùng làm món ăn kèm với cơm hoặc món nhậu đều rất hợp. Nguyên liệu: 1 bộ lòng non heo 1 thìa muối 1 thìa giấm 1,5 thìa nước mắm 1 chút bột […]
Từng miếng cánh gà rim mắm vàng ươm màu cánh gián bóng bẩy thế này quả thật là một sức hấp dẫn không thể chối từ! Nguyên liệu: 500g cánh gà 2 hoa hồi 3-4 ớt khô 3 lát gừng 5g đường phèn 1 cọng quế khô 5g hạt tiêu 3 muỗng canh nước mắm […]
Thỉnh thoảng để đổi vị cho thực đơn gia đình, vừa phong phú lại vừa giúp anh xã có món để lai rai thì lòng non trộn mắm chắc hẳn sẽ là một gợi ý thông minh. Nguyên liệu: – Lòng non: 500g – Chanh: 2 quả – Gia vị, tỏi, ớt, lá chanh Cách […]
Thưởng thức món xôi lá dứa thơm phức kèm cánh gà chiên mắm đậm đà vào bữa sáng thật tuyệt! NGUYÊN LIỆU Gạo nếp: 350g Cánh gà: 500g 1 bó lá dứa (lá nếp) 30ml nước cốt dừa Hành khô, tỏi Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn. CÁCH LÀM XÔI […]
Cánh gà rim mắm ớt với hương thơm phức lan tỏa khắp cả gian bếp khiến ai cũng háo hức muốn được nếm thử ngay. Nguyên liệu: 8-10 cánh gà 1 củ gừng 2 hoa hồi 3-4 cọng hành trắng 1,5 muỗng canh dầu ăn 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cafe đường 2-3 […]
Nguyên liệu: – 200g mắm sặt – 100g mắm linh – 2 khứa cá bông lau – 100g thịt ốc – 200g thịt quay – 100g tôm sú – 100g mực nang – 2 lít nước dùng – 1 trái cà tím – Phèn chua, nước tro tàu – Sả cây, ớt sừng, ớt băm, […]
Bắp bò luộc mắm Món ăn ngon, dễ làm, rất thích hợp để bạn trổ tài cho bữa nhậu của ông xã hay bữa cơm họp mặt gia đình. Nguyên liệu: Bắp bò: 500 g, tương ớt ngọt: 50 g, gừng: 100 g, sả cây: 6 củ, nước mắm: 30 g. Cách làm: – Bắp […]