Nguyên liệu – 300g bún khô (có thể thay bằng mỳ khô hoặc miến) – 2 củ tỏi – 20g tôm nõn khô – 1 muỗng canh hạt tiêu – ¼ chén dầu ăn – 250g bắp cải cắt nhỏ – 1 muỗng canh nước tương – 1/3 chén nước – 3 cây cần tây cắt nhỏ mịn – […]
NGHỆ THUẬT ẨM THỰC am thuc gia dinh
Thịt kho măng
Đậu phụ non hấp trứng bách thảo
Nguyên liệu: – 200g tôm khô hoặc thịt nạc xay – 200g đậu phụ non – 2 quả trứng bách thảo – 1 quả trứng gà – 1 lòng đỏ trứng gà – Muối, nước mắm, hạt nêm, hành lá, hạt tiêu, hành khô.
Spaghetti xốt ngao
Nguyên liệu: – 1kg con trai, làm sạch – 600g cà chua thái hạt lựu – 2 tép tỏi, nghiền nát – 3 muỗng canh dầu ô liu – 1 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ – Muối, hạt tiêu vừa ăn – 360g mì spaghetti
Gà chua ngọt cuốn bánh tráng
– 1 củ hành tây, hành lá – ½ quả dưa chuột – 1 miếng ức gà – ¼ quả dứa – Bánh tráng – Nước tương, bột tỏi, gừng, ớt và sốt chua ngọt
Ngon cơm với đậu phụ chiên húng quế
Nguyên liệu: – 2 chén đậu phụ, cắt miếng vuông nhỏ – 1,5 muỗng cang đường – 1 muỗng canh sốt tỏi hoặc tỏi, gừng băm nhuyễn – 2 quả ớt xanh – 1 muỗng cà phê giấm – 2 muỗng cà phê xì dầu – Lá húng quế vừa đủ – Muối – 1,5 muỗng […]
Canh cá nấu thì là
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu thì là: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả ) Thì là 2 trái cà chua 1 cây xà lách Tỏi hành
Thịt gà xào dưa cải chua
Nguyên liệu: – 300g thịt gà phi lê. – 100g dưa cải chua. – 1/2 quả bí ngòi. – Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá.
Bún chân giò
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún chân giò: 1 chân giò lợn, chọn chân trước sẽ nhiều nạc hơn. 3 quả cà chua, 1 quả dứa, bún, hành lá, rau thơm, ớt cay, hành khô. Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon.
Nem chua rim tỏi ớt
Nguyên liệu: – 10 cây nem chua, 10 tép tỏi bóc vỏ. – Ớt trái, đường, đầu hành, nước tương, hạt nêm và ớt sa tế.
Ngao xào sốt me
Sườn chua ngọt sốt bơ tỏi
– 500 g sườn thăn. – 100 g bơ. – 10 tép tỏi. – Nước mắm, đường, giấm tỏi, bột năng. – Cà rốt, dưa chuột, củ đậu.